Když se nápoj, který má být podáván ledově vychlazený, nalije při pokojové teplotě... no, můžete ho také úplně vynechat. Toto je super rychlý způsob, jak osvěžit studené nápoje (konzervované nebo lahvové) - a s věcmi, které pravděpodobně již máte doma: mísa, led, voda a tajná přísada: sůl.
Krok 1: Voda v misce
Naplňte jednu velkou míchací misku dostatečným množstvím vody, abyste pokryli sodovky, které potřebujete zchladit - ale nahoře ponechte několik centimetrů prostoru. (V závislosti na tom, kolik plechovek potřebujete k ochlazení a vybavení, které máte po ruce, můžete použít cokoli od velkého chladiče nápojů pro pár šesti balení až po plastový kelímek o objemu 44 uncí na jeden koks.)
Krok 2: Přidejte led
Přidejte do vody led, aby se naplnil maximálně do 3/4 cesty.
Krok 3: Smíchejte sůl
Posypte obyčejnou levnou stolní solí - asi lžíci na velký šálek a 1/2 šálku na chladič. Sůl sníží teplotu tuhnutí vody, čímž se stane účinnějším chladicím činidlem.
Krok 4: Promíchejte
Směs rychle promíchejte, aby se ingredience spojily. Poté přidejte plechovky a opatrně je promíchávejte každých 10 sekund po dobu 2 minut. (Jemně promíchejte, aby vám nápoj při otevření nešuměl.)
Krok 5: Vypláchněte a vypijte
Asi po dvou minutách vyjměte plechovky ze studené směsi a rychle je opláchněte čistou vodou z vodovodu, aby se slaná chuť nedostala do vašeho nápoje. Nyní víte, jak koksu zchladit opravdu rychle!
Krok 6: Nenechte dietní nápoje příliš horké
Poznámka pro dietní colu a další milovníky dietní sody: Aspartam (alias Nutrasweet) se v teple rozpadá - pokud jej tedy necháte v autě, v garáži, popř. kdekoli jinde, kde se bude ohřívat kolem 85 stupňů nebo tak dlouho, vám zbude opravdu hrubý nápoj, který ani nebude chutnat dobře chlazený. To by platilo pro Diet Coke, Diet Pepsi, Diet Mountain Dew, Sprite Free atd. Sodas se Splendou jako jediným sladidlem - například Diet Rite - by však tento problém mít neměl.
Další informace a nápady týkající se sody/popu/koksu naleznete na:
Jak vyrobit domácí sodu | Zdravé alternativy dietní sody
