Pojďme se zabavit nějakou BLT pizzou. To je pravda, pizza, protože BLT by neměl být omezen pouze na sendvič.

t
Vím, že si tuto snadno vyrobitelnou 30minutovou pizzu zamilujete.
t Zde je tajemství této lahodné pizzy: dresink na Hidden Valley Ranch, pizza s tenkou krustou a pečená rajčata. Ranč je omáčka na pizzu při jídle. Tenká kůrka se spojí během několika minut a pečená rajčata se časem trouby osladí a slanina... no, samozřejmě, díky tomu je všechno lepší.
t Udělal jsem to pro svou rodinu a byl to obrovský hit, zejména proto, že milují namáčení pizzy do rančového dresinku tak, jak je. Tímto způsobem všechny věci jednoduše ulehčily a zjevně byly mnohem stravitelnější.
BLT pizza
t Vyrobí 1 (10 palců) pizzu
Složení:
- 1 těsto na pizzu, domácí (podle domácího receptu) nebo hotové
- 2 rajčata, nakrájená na plátky
- 2 lžíce olivového oleje
- 4-5 plátků slaniny, vařené
- 1-1/2 šálku sýra mozzarella
- 1 šálek rukoly a/nebo špenátu nebo kombinace těchto dvou
- Obvaz na skrytý ranč na namáčení
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
- Plech vyložíme pergamenem a navrch dáme pokrájená rajčata. Rajčata pečte při 375 stupních asi 15 minut nebo dokud nejsou rajčata téměř suchá.
- Vyválené těsto na pizzu potřete olivovým olejem. Vrstvíme sušenými rajčaty, slaninou a sýrem. Pečte asi 7 - 10 minut nebo dokud není kůrka pizzy dozlatova hnědá a sýr se nerozpustí. Dokončete zelení.
t

těsto na pizzu
t Vyrobí 2 (10 palců) krusty na pizzu
Složení:
- 3/4 šálku vlažné vody
- 1 čajová lžička aktivně sušeného droždí
- 10 uncí nebělené univerzální mouky
- 1,5 lžičky košer soli
t
t
t
t Příprava: Umístěte pizzový kámen na spodní prostřední rošt. Předehřejte troubu na 500 stupňů F.
Pokyny:
- V míse smíchejte a rozmíchejte vodu a droždí, dokud směs nepřipomíná miso polévku. Do směsi přidejte mouku a sůl a míchejte, dokud se těsto nespojí.
- Těsto otočte na lehce pomoučený povrch. Těsto hněteme, dokud není mouka zapracovaná, asi 5 minut, nebo dokud není hladké a pružné. Těsto by mělo být vlhké a mírně lepivé. (Pokud je lepkavé, přidejte další mouku po 1 polévkové lžíci, dokud nebude hladká). Těsto rovnoměrně rozdělte na polovinu a 1 polovinu dejte do chladničky jindy nebo zdvojnásobte recept na zálivku a připravte 2 pizzy.
- Lehce namažte list pergamenového papíru olivovým olejem. Přeneseme kouli těsta na pergamen. Rukou co nejvíce natáhněte těsto, poté lehce potřete olivovým olejem a přikryjte dalším kouskem pergamenu. Použijte váleček a pracujte od středu těsta směrem ven, aby se těsto srovnalo na tloušťku 1/4 palce. Odlepte vrchní pergamenový papír. Poznámka: Těsto lze připravit předem a uchovávat v chladničce až 3 dny.
t
t
t Zveřejnění: Tento příspěvek je součástí spolupráce se společnostmi Hidden Valley a SheKnows.