Avokádo je chutné ovoce, které se běžně podává jako guacamole nebo nakrájené na kostky do mexických jídel. Toto super ovoce bohaté na zdravé tuky, vlákninu a další zdraví prospěšné vitamíny a minerály by mělo být součástí vašeho každodenního života vegan Jídelní lístek. Tato veganská avokádová polévka je základním receptem, který lze podávat chlazený nebo teplý nebo připravený na plátno nebo upravený s bylinkami, kořením nebo jinými přísadami, které máte po ruce.
Avokádo je chutné ovoce, které se běžně podává jako guacamole nebo nakrájené na kostky do mexických jídel. Toto super ovoce bohaté na zdravé tuky, vlákninu a další vitamíny a minerály podporující zdraví by mělo být součástí vašeho každodenního veganského menu. Tato veganská avokádová polévka je základním receptem, který lze podávat chlazený nebo teplý nebo připravený na plátno nebo upravený s bylinkami, kořením nebo jinými přísadami, které máte po ruce.
Chlazená avokádová polévka
Slouží 4
Složení:
-
t
- 3 velká zralá avokáda, rozpůlená, vypeckovaná, oloupaná
- 1 velké zralé rajče, naočkované, nasekané
- Kůra a šťáva z 1 citronu
- 1 (32 uncí) kontejner Vývar z ekologických hub Pacific Foods
- Mořská sůl a čerstvě mletý pepř
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Naberte avokádo do kuchyňského robotu nebo mixéru.
- Přidejte rajčata, citronovou kůru a šťávu. Pyré do hladka.
- Ve středním kastrolu rozšlehejte avokádovou směs a vývar do hladka.
- Dochutíme solí a pepřem.
- Toto teplé můžete podávat zahříváním na středním ohni nebo můžete dát do lednice vychladit a podávat studené.
t
t
t
t
Poznámka kuchaře: Pro změnu polévku dochuťte oblíbenými čerstvými nebo sušenými bylinkami, zahřejte jalapeňo nebo chipotle nebo posypte čínským 5kořenovým práškem.
Více zdravé veganské polévky recepty!
