Kdo by nemiloval velkou dávku křídel Buffala? Ty smažené kousky kuřete kapající v pikantní, pálivé, křídlové omáčce, pak slinuté v rančovém dresinku... Zní to tak dobře, že? I když jsou naprosto vynikající, nejsou příliš přátelští k pasu ani super zdraví.
V tomto receptu jsem vytvořil mnohem zdravější verzi, aniž bych obětoval nádherné chutě, které každý miluje. Místo hlubokého smažení kuřete jsem pekl kousky kuřecích prsou na kousky, které jsem marinoval v pikantní křídlové omáčce a rančovém dresinku.
Když kuřecí maso lehce potřete strouhankou v italském stylu a panko, získáte křupavé křupavé maso a vydatné strouhání čerstvého parmazánu dodá extra chuť.
Tyto pikantní Buffalo kuřecí kousky jsou skvělé pro uspokojení vašich vinných radostí, aniž by narušily vaši dietu nebo zdravé stravovací návyky. Chcete-li udělat zdravější, nízkokalorický rančový dip, jednoduše spojte práškový ranč s trochou čistého řeckého jogurtu a mrholením horké omáčky nahoře.
Pikantní pečený kuřecí nuget na ranči z Buffala
Kuřecí prsa jsou nakrájena na kostičky a marinována v Buffalo omáčce a rančovém dresinku, poté obalena v panko strouhance a upečena do křupava, zlatohněda pro zdravější vzhled křídel.
Slouží 6
Doba přípravy: 15 minut | Neaktivní čas: 30 minut | Doba pečení: 20 minut | Celkový čas: 1 hodina 5 minut
Složení:
- 4 velká kuřecí prsa, nakrájená na kostičky
- 1 šálek salátového dresinku z podmáslí a další na namáčení
- 1/2 šálku Frank’s RedHot nebo jiné pálivé omáčky
- 1-1/2 šálky strouhanky panko
- 1/2 šálku strouhanky v italském stylu
- 1/4 šálku čerstvě strouhaného parmazánu
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- Čerstvě nasekaná petrželka, na ozdobu (volitelně)
Pokyny:
- Do plastového sáčku na zip přidejte na kostičky nakrájené kuře, podmáslí a pálivou omáčku.
- Zavřete sáček a protřepejte, aby se rovnoměrně pokryly všechny kousky kuřete. Chill 30 minut marinovat kuře.
- Zahřejte troubu na 375 stupňů F a vyložte plech pečicím papírem.
- Do větší mísy přidejte strouhanku panko, strouhanku v italském stylu, parmezán a koření a dobře promíchejte.
- Pomocí kleští opatrně vyjměte pár kousků kuřete ze sáčku, vhoďte je do směsi strouhanky a kuře rovnoměrně obalte. Opakujte, dokud nejsou všechny kousky kuřete obaleny.
- Vložte kuře do trouby a pečte 20 minut nebo dokud nejsou kuřecí nugety křupavé a hezky zlatohnědé barvy.
- Ozdobte čerstvou nasekanou petrželkou a podávejte teplé s extra rančovým dresinkem na namáčení.
Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.
Další recepty na kuřecí nugety
Kuřecí nugety ze sladkých brambor Quinoa
Kuřecí nuget Caeser salát
Kuřecí nugety kastrol
