Salát z hroznů a jablek Waldorf - SheKnows

Hrozny, jablka, celer a vlašské ořechy upravené s křupavým salátem a crostini jsou zárukou lehkého, chutného a elegantního veganského oběda.
Hrozny, jablka, celer a vlašské ořechy upravené s křupavým salátem a crostini jsou zárukou lehkého, chutného a elegantního veganského oběda.

Související příběh. Veganské velikonoční menu

Salát z hroznů a jablek Waldorf

Slouží 6

Složení:

t
• 2 šálky hroznů, každý na polovinu

t

• 2 jablka, jádřince, na kostičky

t

• 2 stonky celeru, nakrájené na kostičky nebo 2/3 šálku na kostičky nakrájené jicamy

t

• 1 šálek nahrubo nasekaných opražených vlašských ořechů

t

• 1/4 šálku mleté ​​červené cibule

t

• 2 lžíce mleté ​​petrželky

t

• 1/2 šálku veganské majonézy

t

• 1/4 šálku veganské zakysané smetany

t

• Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

t

• 6 šálků natrhaného římského salátu

t

• 1 bageta, nakrájená na plátky 1/2 palce, opečená

Pokyny:

t
1. Ve velké míse smíchejte hrozny, jablka, celer nebo jicama, vlašské ořechy, petržel, majonézu a zakysanou smetanu. Dochutíme solí a pepřem.

t

2. Salát položte na servírovací talíř a navrch nalijte hroznovou směs.

t

3. Podáváme s opečenými plátky bagety.

Chutnější recepty na veganský salát!