Jako malé dítě bych klidně snědl svoji váhu v krevetách. Moji rodiče si to netroufli koupit, protože bych to všechno snědl, aniž bych to sdílel. (Vím, takové milé dítě.) Ale upřímně, bylo to proto, že krevety jsou mým oblíbeným jídlem všech dob. A v tomto pokrmu to svítí.
Související příběh. Thajský chilli glazovaný losos Rachael Ray získává na chuti z tohoto překvapivého přírůstku
Tuny chuti jsou vhozeny do jedné pánve a hotové za 15 minut. Viděl jsi to? 15 minut. To znamená, že můžete z hladovění přejít za okamžik na šťastné. Kdo by to nechtěl
Recept na pánvi z krevet tequila-limetka-koriandr
Snadná večeře na jedné pánvi, která mísí zářivou chuť tequily, limetky a čerstvého koriandru. Připraveno za pouhých 15 minut!
Slouží 2-4
Doba přípravy: 5 minut | Doba vaření: 10 minut | Celkový čas: 15 minut
Složení:
- 2 lžíce nesoleného másla
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 libra malých až středních krevet, očištěných a zbavených
- 1/3 šálku tequily
- 1/4 šálku nasekaných lístků koriandru
- 1/2 vápna
- Kosher sůl a pepř, podle chuti
Pokyny:
- Na velkou pánev na středním ohni přidejte máslo. Jakmile je máslo horké, přidejte česnek a restujte 30 sekund, dokud nebude vonět.
- Přidejte krevety a tequilu a vařte asi 7 minut, dokud krevety nebudou kypré a růžové.
- Sundáme z ohně, vmícháme koriandr a polovinu limetky vymačkáme přes krevety. Promíchejte, aby se spojily, a dochuťte dalším kořením.
- Pokud chcete více citrusového koření, jednoduše přimáčkněte více vápna.
Další recepty na krevety
Špízy z citronovo-pepřových krevet
Melounové krevety ceviche
Krémový lajkine z kajunských krevet
