Když je chladno, jediná večeře, kterou můžete udělat, je teplý, vydatný guláš. Nespokojte se ale jen s jakýmkoli gulášem. Obejměte zdánlivě každé koření pod sluncem Martha StewartováRecept s kořeněným hovězím gulášem, plavání se zeleninou, jako jsou papriky, mrkev a cizrna, a obsahuje jedinečné etiopské koření berbere, které obsahuje spoustu chuti.
Naším posláním v SheKnows je posílit a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si je zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Marthou Stewart (@marthastewart)
"Tento vydatný guláš kombinuje hovězí maso s paprikou, mrkví, cizrnou a etiopské koření berbere - směs koření až z dvaceti přísad, včetně chile, papriky, zázvoru a česneku, “Stewart píše. "Výsledkem je voňavý guláš, který oživí zimní podnebí a potěší smysly."
Pro Stewartovo guláš„Budete potřebovat jak dostatek času na přípravu a vaření (výroba tohoto pokrmu zabere více než tři hodiny), tak na vyzvednutí několika ingrediencí z obchodu, včetně pár liber hovězího sklíčidla, červená cibule, červená paprika, mrkev, cizrna, suché červené víno, kuskus a lístky čerstvé máty, kromě několika dalších základních přísad. Pokud jde o koření berbere, můžete si buď vyrobit vlastní (Odvážný labužník má skvělý recept) nebo si jej vyzvedněte v obchodě (vřele doporučujeme směs dostupná na Amazonu).
Chcete -li udělat guláš, začněte hnědými kousky hovězího masa a několik minut vařte zeleninu. Poté uvaříte uvedenou zeleninu v rajčatové omáčce a koření berbere, poté worcesterskou omáčku a víno. Přidejte hovězí maso, vařte a přeneste do trouby na hodinu a půl. Přidejte mrkev a pokračujte ve vaření další hodinu. Vmíchejte cizrnu a prohřejte ji. Pak jste konečně připraveni podávat - a doplnit mátou.
Získejte kompletní recept s kořeněným hovězím masem s mrkví a cizrnou na Stewartův web.
Než půjdete, podívejte se naše prezentace níže:
