Jíst je velmi dynamický zážitek. Existují určité výhody a nevýhody určitých potravin, ale u některých bylo prokázáno, že mají docela bizarní vedlejší účinky a historii, často nemají nic společného s výživou.
Pro mnoho z nás je jídlo víc než jen požadavek na tělo; je to čas radosti a setkání s přáteli a rodinou. Udělejte ze svého výběru jídel ještě větší zábavu tím, že se dozvíte pár zajímavých faktů o oblíbených jídlech.
1
Varování: Může obsahovat dynamit
Všichni víme, že mnoho lidí může mít na arašídy závažné alergické reakce. Jejich sílu však lze přenést na zcela novou, v tomto případě jadernou, úroveň. Dynamit podle všeho obsahuje nitroglycerin, který je vyroben z glycerolu. Glycerol je klíčovou složkou arašídového oleje. Jak vyrábíme arašídový olej? Myslím, že vidíte, kam tím mířím. Pro ty, kteří mají alergii na arašídy, je tu ještě jeden důvod, proč se dynamitu vyhnout.
2
Jablečný džus sny
Mnoho lidí přísahá, že pokud konzumují jablečný džus pozdě v noci, mají extrémně živé a jasné sny. Věda za tím je však trochu vratká. Podle WebMD jíst cokoli pozdě v noci zvýší metabolismus a stimuluje mozek k větší aktivitě, což má za následek animovanější sny. Proč tedy jablečný džus? Je možné, že fenomén snů o jablečné šťávě je pouze ztělesněním placebo efektu.
3
Pavoučí nohy pokryté čokoládou
Úřad pro kontrolu potravin a léčiv umožňuje, aby se vašemu jídlu stalo určité množství hrubosti, než je bude považovat za nebezpečné. Zpracování potravin je komplikované a pokud by byl FDA příliš přísný, příliš mnoho potravin by bylo označeno za nepřijatelné. Bohužel, díky těmto znalostem není naše jídlo ještě přitažlivější. Proslýchá se, že průměr čokoláda bar obsahuje přibližně osm pavoučích nohou. Dejte si pozor na lezení Butterfingers.
4
Nejromantičtější ryba v moři
Věda za tím je trochu přímočařejší. Pravidelná konzumace ústřic zvyšuje hladinu dopaminu, což zvyšuje libido u mužů i u žen. Dr. Nicholas Perricone vysvětluje, že „ústřice jsou extrémně bohaté na zinek, který je nezbytný pro produkci testosteronu a udržování zdravých spermií “ Vypadá to, že večeře z mořských plodů pro dva může být romantičtější než očekávaný.
5
Historie kiwi
Kdo by nemiloval kiwi? Je sladký, malý a výživný. Kupodivu hodně z tohoto ovoce ve starověku vyšlo nazmar, protože lidi odradila hnědá pokrývka. Teoreticky trvalo roky, než lidé konečně rozlomili ovoce a objevili jeho přitažlivou barvu a chuť. Kiwi mají nejen vysoký obsah vitaminu E, folátu a draslíku, ale učí nás nikdy nesoudit knihu podle obalu.
6
Díky červenému vínu žijete déle
Studie diskutováno v Lékařské zprávy dnes naznačují, že pití dvou až sedmi sklenic vína týdně může snížit riziko deprese a chránit před srdečními chorobami. Červené víno také prokázalo, že obsahuje vlastnosti proti stárnutí, chrání mozek před poškozením mrtvice a dokonce zlepšuje funkci plic. Ačkoli je to skvělá zpráva, je důležité mít na paměti, že tyto výhody jsou účinné pouze při mírné konzumaci vína.
7
Kokosová voda vám může protékat žilami
Je známo, že kokosová voda zázračně hydratuje, ale věděli jste, že se kdysi používala jako krevní plazma? V nouzové situaci na Šalamounových ostrovech se lékař rozhodl infuzovat pacienta kokosovou vodou kvůli nedostatku IV fyziologického roztoku. Nejšokující část? Byl to úspěch! Důvodem tohoto použití je, že kokosová voda je sterilní a má optimální pH pro použití jako doplněk krevní plazmy. Je však třeba poznamenat, že složení elektrolytu v kokosové vodě brání jeho pravidelnému používání.
Pokud jde o jídlo, je toho mnohem víc, než se na první pohled zdá. Jako by jídlo nebylo pro začátek zajímavé, teď nás všechny může fascinovat ještě víc.
Více o potravinách
10 Šokující rychle fakta o jídle
PLÁN: Mohou být pro vás zdravé potraviny špatné?
Nejlepší potraviny pro…
