Probuďte se a popíjejte svou oblíbenou kávu s tímto berry mandlovým veganským dortem. Udělejte to s ostružinami nebo bobulemi, které máte po ruce.
Probuďte se a popíjejte svou oblíbenou kávu s tímto berry mandlovým veganským dortem. Udělejte to s ostružinami nebo bobulemi, které máte po ruce.
Související příběh. Tyto veganské pekařky vás přimějí přehodnotit svůj svatební dort
Ostružinový mandlový kávový dort
Slouží 8
Složení:
-
t
- 1 šálek čerstvých ostružin
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1 šálek univerzální mouky
- 1 lžíce mletého lnu
- 1/3 šálku krystalového cukru
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajové lžičky jedlé sody
- Špetka soli
- 1/2 šálku veganské zakysané smetany
- 3 lžíce mandlového mléka plus 2 lžičky na polevu
- 3 lžíce rozpuštěného veganského másla
- 2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
- 1/2 hrnku nakrájených mandlí
- 1/4 šálku cukrářského cukru
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. a namažte 8palcový čtvercový nebo kulatý pekáč.
- V malé misce smíchejte bobule a hnědý cukr. Dát stranou.
- Ve velké míse smíchejte mouku, len, krystalový cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
- Ve střední míse smíchejte veganskou zakysanou smetanu, 3 lžíce mandlového mléka, veganské máslo a vanilku.
- Do směsi mouky vmíchejte zakysanou smetanu a míchejte, dokud nebude vlhká.
- Lžící polovinu těsta nalijte do připraveného pekáče. Rozetřete ostružiny rovnoměrně po těstíčku. Posypeme polovinou mandlí.
- Lžící zbývající těsto přes ostružiny. Rozptylte zbývající mandle nahoře.
- Pečte 25 až 30 minut, nebo dokud párátko vložené blízko středu nevyjde čisté.
- Nechte 15 minut vychladnout v misce na mřížce. Vyjměte z pánve.
- Smíchejte cukrářský cukr a 2 lžičky mandlového mléka, aby vznikla poleva. Polevou potřeme celý vrch dortu. Krájíme a podáváme teplé.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Více mňam recepty na veganský dort!
