Jak si vyrobit vlastní dýňové koření mandlové mléko - SheKnows

Co kdybych vám řekl o nealkoholickém nápoji kořeněném dýní, který se snadno vyrábí? Mám vaši pozornost? Ano, v obchodě s potravinami můžete snadno vyzvednout karton mandlového mléka, ale když zjistíte, jak snadné je je udělat si ho doma (a pak dochutit kořením a dýňovým pyré), ten karton dáte zpět na police.

Související příběh. Martha Stewart používá tuto tajnou přísadu k přeměně grilovaného sýra na perfektní podzimní lahůdku

Do této doby jste pravděpodobně měli příchuť s dýní a s příchutí dýně, od horkých nápojů přes sušenky až po pivo. Některé dobré, některé ne tolik. Tento nápoj nemůže být chutnější a k výrobě tohoto sezónního domácího dýňového mandlového mléka z dýňového koření stačí jen pár kroků.

Odložte si přes noc čas na namočení mandlí a poté promíchejte a okořeňte. Snadné jako dýňový koláč, že?

DIY dýňové koření mandlové mléko recept

Neutrácejte velké peníze za nápoj s příchutí dýně naplněný kdoví čím. Tento nemléčný nápoj je vyroben ze zdravých celých surovin a je ideální pro sezónu. Přidejte trochu své oblíbené nondairy šlehané polevy pro něco trochu dekadentnější.

Získá 4 šálky

Doba přípravy: 5 minut | Neaktivní doba: 12 hodin | Celkový čas: 12 hodin 5 minut

Složení:

• 2 šálky surových mandlí
• 4 šálky filtrované vody a více na namáčení
• 5 lžic čistého dýňového pyré (ne náplň z dýňového koláče)
• 2-1/2 lžíce medu
• 1 lžička mleté ​​skořice (více podle chuti)
• 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
• 1/8 lžičky mletého zázvoru
• 1/8 lžičky mletého hřebíčku
• Nondairy šlehačka (volitelně)

Pokyny:

1. Na velkou pánev přidejte mandle a tolik vody, abyste je jen zakryli.
2. Namočte mandle přes noc, nejméně 12 hodin.
3. Slijte mandle z vody. Vylijte vodu.
4. Pracujte ve 2 dávkách a do mixéru přidejte polovinu mandlí (1 šálek) a polovinu filtrované vody (2 šálky). Mixujte, dokud nejsou mandle na velmi malé kousky. Opakujte pro druhou dávku.
5. Pomocí gázy směs přecedíme na další velkou pánev. Vymačkejte a stočte obsah gázy, dokud neodstraníte co nejvíce mléka. Zlikvidujte zbytky mandlí nebo je uložte pro jiné použití.
6. Do malé misky přidejte dýňové pyré, med a koření a promíchejte.
7. Přidejte dýňovou směs na pánev s mandlovým mlékem a prošlehejte.
8. Nalijte směs do velkého skleněného džbánu s víkem.
9. Dejte do chladničky a před každým použitím promíchejte (mandlové mléko vydrží v lednici jen 2 dny).

Pijte sezónní, zdravý nápoj.

Další recepty s příchutí dýně

Domácí dýňové toustové pečivo
Dýňový medový kukuřičný chléb
Chutný mléčný koktejl z dýňového koláče