Cibulová marmeláda může být populární v gurmánském obchodě, ale je také snadným a delikátním kořením, které si můžete připravit přímo doma. Nejlepší na tom je, že od varné desky ke stolu trvá jen asi 1 hodinu. Cibulový džem můžeme podávat teplý nebo přímo z lednice.
Cibulová marmeláda může být populární v gurmánském obchodě, ale je také snadným a delikátním kořením, které si můžete připravit přímo doma. Nejlepší na tom je, že od varné desky ke stolu trvá jen asi 1 hodinu. Cibulový džem můžeme podávat teplý nebo přímo z lednice.
Sladká cibulová marmeláda
Slather jam na snídani k toastu, namazaný na chleba na sendviče, vmíchejte ho do příloh z obilí a na večeři hoďte do těstovin.
Dělá 2 šálky
Složení:
-
t
- 4 velké sladké cibule, tenké plátky
- 2 šálky červeného vína
- 2 lžíce octa z červeného vína
- 1/4 šálku cukru
- Špetka kajen
- Velkorysá špetka soli
- Několik mletých černého pepře
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Ve velkém hrnci na středně vysokém ohni smíchejte cibuli a víno. Přivedeme k varu, snížíme teplotu na středně nízkou teplotu, přikryjeme pokličkou a dusíme 25 minut.
- Vmíchejte zbývající přísady a nezakryté duste asi 30 minut nebo dokud směs nezhoustne a tekutina se neodpaří.
- Přendejte do servírovací misky nebo rozdělte do zednických sklenic, uzavřete a dejte na 2 týdny do chladu.
t
t
Další chutné veganské recepty!
