Zapomeňte na metodu varu a másla. Vyzkoušejte tyto tři jednoduché způsoby, jak okořenit letní kukuřici klasem: mexické, kari a medové máslo.
Související příběh. Feta recept Jamieho Olivera dává těstovinám TikTok běh o peníze
Kukuřičný klas je základem konce léta, ale není vám špatně z normální cesty másla? Díky těmto třem rychlým a snadným variantám budou věci zajímavé, takže si můžete vychutnat všechnu tu lahodně sladkou kukuřici na konci sezóny, aniž byste se nudili.
1
Mexický styl
Slouží 4
Složení:
- 4 klasy loupané
- 2 lžíce změklého másla
- 2 lžíce majonézy
- 1 polévková lžíce chilli
- 2 lžíce čerstvého koriandru, nasekané
- Sůl a pepř na dochucení
- 1/2 vápna
Pokyny:
- Vložte kukuřici do velkého hrnce naplněného vodou, přikryjte a přiveďte k varu. Jakmile se vaří, nechte vařit další 3 minuty, poté kukuřici vyjměte z vody a nechte asi 5 minut vychladnout.
- Každý klas kukuřice potřete máslem.
- Dále potřete majonézou.
- Dále posypte chilli a poté dochuťte solí a pepřem.
- Ozdobte koriandrem a na každém kousku limetky.
2
Medové máslo
Složení:
- 4 klasy loupané
- 2 lžíce změklého másla
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce petrželky, nasekané
- Sůl a pepř na dochucení
Pokyny:
- Vložte kukuřici do velkého hrnce naplněného vodou, přikryjte a přiveďte k varu. Jakmile se vaří, nechte vařit další 3 minuty, poté kukuřici vyjměte z vody a nechte asi 5 minut vychladnout.
- Každý klas kukuřice potřete máslem.
- Zalijte med kukuřicí.
- Dochutíme solí a pepřem podle chuti a ozdobíme petrželkou.
3
Curried
Složení:
- 4 klasy loupané
- 2 lžíce změklého másla
- 2 lžíce kari
- 1/2 vápna
- Sůl a pepř na dochucení
Pokyny:
- Vložte kukuřici do velkého hrnce naplněného vodou, přikryjte a přiveďte k varu. Jakmile se vaří, nechte vařit další 3 minuty, poté kukuřici vyjměte z vody a nechte asi 5 minut vychladnout.
- Každý klas kukuřice potřete máslem.
- Kukuřici okořeníme kari a podle chuti osolíme a opepříme
- Na konci každého kusu stiskněte vápno.
Více receptů na kukuřici
Mexická kukuřice na klasu
Pečená kukuřice se zakysanou smetanou, chilli a sýrem recept
8 věcí, které je třeba dělat s grilovanou kukuřicí na klasu
