Vegetarián: Kokosové lupínky s bazalkou a chilli - SheKnows

Kromě lahodného, ​​tento slaný, ořechový a bylinkový kokosový recept se rychle stane vaší oblíbenou nibble - ať už máte hlad nebo ne. Podávejte ho jako báječný prstový pokrm, když máte hosty na večeři, udělejte velkou dávku a zabalte ho do oběda svého dítěte a rozházejte ho do svého každodenního jídla jako gurmánskou přílohu. Představujeme v chutné úžasné kuchařce Slané občerstvení: Vytvořte si vlastní chipsy, chipsy, sušenky, preclíky, dipy a další slané kousky od Cynthia Nims jsou tyto kokosové lupínky jen jedním z mnoha neodolatelných receptů, které můžete připravit (a upravit na veganské nebo vegetariánské standardy), když dojde k útokům na svačinu.
Kromě lahodného, ​​tento slaný, ořechový a bylinkový kokosový recept se rychle stane vaší oblíbenou nibble - ať už máte hlad nebo ne. Podávejte ho jako báječný prstový pokrm, když máte hosty na večeři, udělejte velkou dávku a zabalte ho do oběda svého dítěte a rozházejte ho do svého každodenního jídla jako gurmánskou přílohu. Představujeme v chutné úžasné kuchařce

Slané občerstvení: Vytvořte si vlastní chipsy, chipsy, sušenky, preclíky, dipy a další slané kousky od Cynthia Nims jsou tyto kokosové lupínky jen jedním z mnoha neodolatelných receptů, které můžete připravit (a upravit na veganské nebo vegetariánské standardy), když dojde k útokům na svačinu.

Související příběh. Rychlé ovocné špízy

Kokosové lupínky s bazalkou a chilli

Recept od Slané občerstvení (Ten Speed ​​Press, září 2012) od Cynthia Nims.

Slouží 6 až 8

Složení:

t.
• 3 šálky (asi 6 uncí) neslazených kokosových lupínků

t

• 2 lžíce nesoleného másla, rozpuštěné

t

• 3 lžíce mleté ​​čerstvé bazalky

t

• 2 lžičky mletého serrano chile

t

• 1 lžička kosherové soli nebo vločkové nebo hrubé mořské soli

Pokyny:

t.
1. Předehřejte troubu na 325 stupňů F.

t

2. Plech s pečicím papírem nebo silikonovou podložkou vyložte pečicím papírem.

t

3. Vložte kokos do střední misky a pokapejte rozpuštěným máslem, jemně promíchejte, aby se hobliny rovnoměrně obalily, aniž by se kokosové chipsy rozbily.

t

4. Posypte bazalkou, chilli a solí a dobře promíchejte, aby byl kokos rovnoměrně obalený.

t

5. Kokos nasypte na připravený plech.

t

6. Pečeme, dokud nejsou lehce hnědé a aromatické, za občasného míchání asi 12 minut.

t

7. Průběžně sledujte pokrok, protože kokosový ořech může velmi rychle přejít od lehce zhnědlého ke spálenému a hořkému.

t

8. Kokos vyjmeme z trouby a necháme vychladnout na plechu.

t

9. Přeneste kokos do servírovací mísy nebo skladujte ve vzduchotěsné nádobě až 2 dny.

Další úžasné vegetariánské recepty!