Vzhledem k tomu, že teploty po celé zemi rychle klesají a sněhu hojně ubývá, je vařící se hromádka horkých obilovin vítaným ranním jídlem. Tento recept na bezlepkovou snídani obsahuje pohankové kroupy. Pokud jste je nezkusili, rychle přejděte do velké části svého nejbližšího trhu s přírodními potravinami a kupte si připravenou zásobu na měsíce chladného počasí.
Vzhledem k tomu, že teploty po celé zemi rychle klesají a sněhu hojně ubývá, je vařící se hromádka horkých obilovin vítaným ranním jídlem. Tento recept na bezlepkovou snídani obsahuje pohankové kroupy. Pokud jste je nezkusili, rychle přejděte do velké části svého nejbližšího trhu s přírodními potravinami a kupte si připravenou zásobu na měsíce chladného počasí.
Bezlepkové horké obiloviny z ovoce a ořechů (Slouží 4)
Složení:
- 1 šálek pohankové kroupy
- 1/2 šálku certifikovaného bezlepkového ovsa
- 1 jablko, jádřinec, nasekané
- 2/3 šálku sušeného rybízu
- 1/4 šálku jemně nasekaného krystalizovaného zázvoru a další na ozdobu
- 1-1/2 čajové lžičky mleté skořice
- 3 šálky vody
- Špetka soli
- 1/2 hrnku nakrájených mandlí
- 1 banán, nakrájený napříč
- Mléko bez mléka dle vašeho výběru
Pokyny:
- Pohanku a oves namočte na noc do vody, poté slijte a přendejte do velkého hrnce.
- Přidejte jablko, rybíz, zázvor a skořici. Vmíchejte vodu a sůl a na prudkém ohni přiveďte k varu.
- Snižte teplotu na středně nízkou teplotu a vařte 15 minut nebo dokud zrna nezměknou.
- Podávejte horké cereálie ozdobené mandlemi, plátky banánu, extra krystalizovaným zázvorem a mlékem.
Více veganských receptů
Alžírská cizrna a květák Tagine
Rýžové plněné hroznové listy (Dolmades)
Glazované zelené fazole