Venku může být stále 90 stupňů, ale to neznamená, že nemůžeme předstírat, že je podzim, snít o tom, že venku padá listí a že je dost chladno na dušení. A ne ledajaký guláš, tahle neuvěřitelně chutná klobása a kuřecí guláš.
Související příběh. Rachael Ray právě sdílí jednoduchou balzamikovou kuřecí marinádu, která zcela nahrazuje naši BBQ omáčku
Po jednom soustu se za chvíli stanete gulášem, i když to budete jíst v kraťasech a tílku. Tento guláš se snadno vyrábí a je ideální pro ty rušné víkendy do školy. A když přijde fotbal, vaše rodina bude v tento herní den prosit o tento klobásový guláš!
Recept na pečivo a kuřecí guláš
Slouží asi 8
Složení:
- 2 lžíce másla
- 3 odkazy na bratwurst
- 1 (5 uncí) vykostěná kuřecí prsa bez kůže, plně uvařená a nastrouhaná
- 4 mrkve, nasekané
- 3 stonky celeru, nasekané
- 1 střední cibule, nakrájená na plátky
- 30 uncí kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku
- 1 plechovka černých fazolí (scezených a opláchnutých)
- 1 plechovka skvělých severních fazolí (scezených a opláchnutých)
- 4 listy čerstvé bazalky
- 1 lžíce drcené červené papriky
- Sůl a pepř
- 1-1/2 šálky nakrájeného zelí (volitelně)
Pokyny:
- Ve velké holandské troubě zahřejte máslo na střední teplotu. Přidejte cibuli a vařte, dokud nebude průsvitná, asi 2 minuty.
- Nakrájejte bratwurst na kousky. Přidejte bratwurst a vařte, dokud nezhnědne. Přidejte mrkev a celer a vařte další 2 minuty.
- Nalijte kuřecí vývar, černé fazole, severní fazole, bazalku, červenou papriku, sůl, kuře, pepř a zelí. Směs přivedeme k rychlému varu a poté snížíme teplotu na minimum.
- Směs nechte vařit asi 20 minut nebo dokud nebude zcela uvařená a voňavá.
Další recepty na masové guláš
Vydatné, zdravé chilli recepty
Hovězí recept na Bourguignon
Vydatný recept na hovězí guláš
