Udělejte si z každého jídla větší zábavu s těmito veganskými thajskými posuvníky s pikantní arašídovou šťávou. Jsou skvělé pro dav, jako svačina nebo jako lehké jídlo. Tyto malé hamburgerové drahokamy jsou nádherné a je snadné držet jeden v každé ruce.
Tyto malé posuvníky mají velký vliv na večeři nebo svačinu. Jíst dva je skoro jako jíst jeden běžný hamburger, ale jsou kompaktní a roztomilé, a to vždy znamená více zábavy při jídle.
Ale roztomilý jde jen tak daleko, pokud jde o jídlo. S těmito plně ochucenými veganskými slidery si nemusíte dělat starosti, protože mají všechno. Cilantro, pasta z červeného kari, česnek a červená paprika dodávají těmto karbanátkům barvu a chuť a ahoj pikantní arašídová sláma! Křupavá poleva je pro tyto veganské slidery třešničkou na dortu.
Poznámka: Veganská jídla jsou vyráběna bez živočišných produktů nebo produktů živočišného původu. Pečlivě zkontrolujte etikety na obalech potravin, které pro tyto recepty používáte, abyste se ujistili, že jsou veganské.
Veganské thajské posuvníky s receptem na pikantní arašídovou slawu
„Zábava“ je jedno slovo, které popisuje tyto veganské posuvníky. Tyto posuvníky jsou nejen zábavné při setkání, ale protože se s placičkami a slaw toppingem děje tolik báječné chuti, tento recept objevíte při mnoha příležitostech.
Výnosy 6
Doba přípravy: 15 minut | Doba vaření: 15 minut | Celkový čas: 30 minut
Složení:
Na karbanátky
- 1 (15 uncí) mohou černé fazole, vyčerpané a opláchnuté
- 6 uncí konzervovaných bílých fazolí, scezených a opláchnutých (můžete také použít vařenou cizrnu, hrách, čočku nebo další černé fazole)
- 2 zelené cibule, konce ořezané, najemno nasekané
- 1/2 červené papriky, semena a blána odstraněné, nakrájené na kostičky
- 1 stroužek česneku, mletý
- 1 polévková lžíce čerstvých koriandrových listů
- 3 lžíce zeleninového vývaru
- 1/2 šálku panko
- 1-1/2 čajové lžičky thajské pasty z červeného kari
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- 6 housek velikosti jezdce
- Pergamenový papír
Pro slaw
- 1/3 šálku strouhaného purpurového zelí
- 1/3 šálku strouhaného zelného zelí
- 1/4 šálku okurky nakrájené na kostičky, semínka odstraněna
- 1/2 hrnku zeleninového vývaru
- 1/4 šálku arašídového másla (krémové nebo křupavé)
- 1 lžíce chilli česnekové omáčky
- 1 lžička sezamového oleje
- 1 lžička sójové omáčky
- 1–2 lžičky limetkové šťávy, podle chuti
- 1/2 lžičky agáve, více podle chuti
- 1/8 lžičky soli
- 1/8 lžičky mletého černého pepře
- Nasekané arašídy jako ozdoba
Pokyny:
Na karbanátky
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Plech vyložte pečícím papírem a dejte stranou.
- Do velké mísy přidejte černé fazole a bílé fazole (nebo jakoukoli jinou možnost, kterou používáte) a pomocí zadní lžíce je rozmačkejte.
- Do směsi fazolí přidejte zelenou cibuli, papriku, česnek, koriandr a zeleninový vývar. Dobře promíchejte, aby se spojily.
- Přidejte panko, thajskou pastu z červeného kari, sůl a černý pepř a promíchejte. Směs vytvarujte do 3palcových kulatých placiček tlustých asi 1 palec. Umístěte je na plech a pečte asi 15 minut nebo dokud nebudou zvenčí lehce zlaté a křupavé.
Pro slaw
- Když se karbanátky vaří, přidejte do mísy zeleninový vývar a arašídové máslo a dejte do mikrovlnné trouby asi na 30 sekund. Odstraňte a přidejte chilli česnekovou omáčku, sezamový olej, sójovou omáčku, limetkovou šťávu, agáve, sůl a pepř. Dobře promíchejte, aby se spojily.
- Ochutnejte a podle potřeby upravte koření.
- Do směsi přidejte zelí a okurku a promíchejte.
- Placičky podávejte na jezdeckých buchtách se slámou přes vrchol.
Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.
Více veganských receptů
Veganský teplý farro salát s pečenou mrkví a fenyklem
Veganská hnědá rýže, špenát a ořešák plněné pekanovými ořechy
Veganský lilek, chřest a tacos z černých fazolí
