Vyrobil jsem ochucené octy, vyluhované oleje, ochucené soli a gurmánský cukr, ale nikdy jsem neuvažoval o tom, že bych si vyrobil vlastní vanilkový extrakt, dokud mi moje kamarádka Rachel z receptů Raia neukázala svou vlastní velkou sklenici voňavé, syté barvy vanilky výpis. Domácí je vždy lepší - a vše, co potřebujete k výrobě vanilkového extraktu doma, je vodka, vanilkové boby a sklenice.
Vyrobil jsem ochucené octy, vyluhované oleje, ochucené soli a gurmánský cukr, ale nikdy jsem neuvažoval o výrobě vlastního vanilkového extraktu, dokud mi moje kamarádka Rachel z receptů Raia neukázala vlastní velkou nádobu s vonným, sytě zbarveným vanilkovým extraktem. Domácí je vždy lepší - a vše, co potřebujete k výrobě vanilkového extraktu doma, je vodka, vanilkové boby a sklenice.
Vanilkový extrakt
Dělá 16 uncí
Složení:
-
t
- 3 vanilkové boby
- 16 uncí vodky vhodné pro vegany
t
Pokyny:
-
t
- Ostrým nožem podélně rozřízněte vanilkové boby, abyste odhalili semena, ale fazole ponechte nedotčené.
- Vanilkové fazole dejte do skleněné nádoby nebo je rozdělte na menší lahve (jsou skvělými dárky!).
- Fazole zalijte vodkou, uzavřete a protřepejte. Sklenici nebo lahve dejte na tmavé a chladné místo alespoň na 1 měsíc za občasného protřepání.
t
t
Více veganské základy zvládnout!
