Pokud výše uvedený hamburger a hranolky vypadají jako všechno, o čem jste kdy snili při jídle (ahoj, lásko), pak jste jako já a někdy máte rádi nezdravé jídlo. Ale možná budete chtít touhu nadobro zahnat. Protože nový výzkum naznačuje, že by to pro nás mohlo být ještě horší, než se dříve předpokládalo.
Nový výzkum poprvé ukázal, že část mozku sloužící k učení, paměti a duševní zdraví je ve skutečnosti menší u lidí, kteří si dopřávají více potravin považovaných za „haraburdí“. Au.
Studie pochází z Deakin University a Australian National University (ANU). Studovali lidi s nezdravou stravou a zjistili, že ve skutečnosti mají menší hippocampi. Pokud vás zajímá, hippocampus je část mozku zodpovědná za učení, paměť a duševní zdraví. Ukázalo se také, že starší lidé se zdravější stravou mají větší hippocampi.
Takže pokud jste uvažovali o tom, že byste se zbavili toho hamburgeru z důvodů hubnutí (protože, duh), možná byste to opravdu chtěli zbavit mozku. Vážně, lidi!
Když něco takového čtu, je to trochu bolestivé. Miluji hamburgery a hranolky a koláče a sušenky a všechny způsoby výkrmu a slaného jídla. Ale já jím téměř úplně čistý. Proč? Protože se cítím mnohem lépe. Ano, také mi to pomáhá kontrolovat váhu a to je úžasné, ale mám také více energie a méně problémů s trávením. Chci se brzy probudit a jít spát pozdě. Potřebuji méně spánku a moje tělo se cítí jako čistý stroj.
Proč tedy stále chceme své haraburdí?
Všiml jsem si, že jsem obzvláště citlivý na nezdravé stravování, když se cítím jinak na dně. Pokud mám špatný den nebo se z nějakého důvodu cítím špatně, v tu chvíli si chci dát čokoládu a hranolky. Ale to je přesně ten čas, kdy zdvojnásobit čisté jídlo. Skutečně.
O účincích nezdravého jídla musíme být k sobě upřímní. Nejde jen o houpání v bikinách. Jde o to žít dlouho, dát našemu mozku sílu a celkově se cítit dobře ve své kůži. Musíme přestat odmítat, co nevyžádaná pošta dělá s naším strojem. Dal byste špatný plyn do Mercedesu?
Tato studie otevírá oči. Stále můžu jíst hamburger. Ale místo jednou za měsíc to teď bude jednou za rok.
