Podávejte tento slavnostně barevný a zdravý veganský recept jako součást svého silvestrovského menu, pak si ho udělejte znovu a znovu doplňte vlákninu, antioxidanty a lahodnou chuť, abyste zůstali na cestě s novoroční dietou řešení.
Podávejte tento slavnostně barevný a zdravý veganský recept jako součást svého silvestrovského menu, pak si ho udělejte znovu a znovu doplňte vlákninu, antioxidanty a lahodnou chuť, abyste zůstali na cestě s novoroční dietou řešení.
Související příběh. Veganské velikonoční menu
Salát z černých fazolí a pražené kukuřice s chipsy z tortilly
Slouží 16
Složení:
-
t
- 3 klasy kukuřice
- 1 červená paprika, rozpůlená, naočkovaná
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 2 (15 uncí) plechovky černé fazole, opláchnuté, vyčerpané
- 2 zelené cibule, nakrájené na plátky (zelené a bílé části)
- Kůra a šťáva z 1 limetky
- 1/4 šálku jemně nasekaného čerstvého koriandru
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Předehřejte troubu na 450 stupňů F.
- Kukuřici a papriku potřeme olejem a posypeme solí a pepřem.
- Vložíme na plech a občas obracíme, dokud kukuřice nezhnědne. Pokud pepř začne rychle černat, vyjměte ho z trouby a položte na prkénko.
- Mezitím přidejte zbývající přísady do velké mísy.
- Ostrým nožem vyjměte z kukuřičných zrn kukuřičná zrna a nakrájejte papriku. Přidejte do mísy a promíchejte. Dochutíme solí a pepřem.
- Pokud je to žádoucí, můžete také přidat více olivového oleje a limetkové šťávy.
- Podávejte s tortilla chipsy.
t
t
t
t
t
t
Více veganská zábava recepty!
