Věděli jste, že dvě třetiny všech úmrtí v USA přímo souvisejí s nutričními nedostatky? Ačkoli přijetí a vegan dieta je určitě jedním ze způsobů, jak zlepšit stravovací návyky vaší rodiny, dokonce i ty nejlepší diety mohou postrádat základní živiny, zvláště pokud se vaše rodina spoléhá na zpracovaná veganská jídla. Odšťavňování je jednoduchý a chutný způsob, jak zajistit, že získáte denní množství ovoce, zeleniny a klíčových živin, které skutečně posílí vaše zdraví. Zde je důvod, proč byste měli odšťavňovat.
Věděli jste, že dvě třetiny všech úmrtí v USA přímo souvisejí s nutričními nedostatky? Ačkoli přijetí a veganská strava je určitě jedním ze způsobů, jak zlepšit stravovací návyky vaší rodiny, dokonce i v těch nejlepších dietách mohou chybět základní živiny, zvláště pokud se vaše rodina spoléhá na zpracovaná veganská jídla. Odšťavňování je jednoduchý a chutný způsob, jak zajistit, že získáte denní množství ovoce, zeleniny a klíčových živin, které skutečně posílí vaše zdraví. Zde je důvod, proč byste měli odšťavňovat.
Odšťavňování není nový trend
Podle Kniha Vše odšťavňující (Adams Media, 2010), od Carole Jacobs, šéfkuchaře Patrice Johnsona a Nicole Cormier, odšťavňování je tu od biblického časy - svitky od Mrtvého moře popisují, jak pouštní kmen ve starověkém Izraeli bušil ovocem, které lidem dodávalo sílu a formulář. Od té doby bylo ovoce a zelenina odborníky na zdraví velmi doporučováno - získejte denně 5 až 9 porcí vitamíny, minerály, vláknina, antioxidanty a další fytonutrienty ke snížení rizika chronických onemocnění a podpoře hmotnosti řízení.
Velké výhody odšťavňování
1. Výživa
Autoři Kniha Vše odšťavňující uvádí: „Devadesát procent antioxidačního účinku v produktech je v ovoci, ne ve vláknině... odšťavňování vlákninu odstraní, což umožní tělu rychleji se vstřebat a asimilovat živiny. " Vláknina je také zásadní živinou pro zdraví, ale zahrnutí čerstvých ovocných a zeleninových šťáv do vaší stravy vám zaručí zdraví prospěšné množství vitamínů a minerály.
2. Hydratace
Jak lépe hydratovat své tělo než lahodnou, výživnou sklenkou nebo dvěma čerstvými šťávami? Průměrné tělo potřebuje osm (8 uncí) sklenic tekutiny denně. Součástí každodenní hydratace je ovocná a zeleninová šťáva, která dodává živiny, které nenajdete ve sklenici vody.
3. Trávicí enzymy
"Čerstvá šťáva obsahuje spoustu enzymů... ovoce a zelenina mají trávicí enzymy, které pomáhají tělu trávit sacharidy, tuky, vlákninu, a bílkoviny a přeměňují velké potravinářské chemikálie na menší, které jsou tělem snadněji absorbovány a využívány, “říká odšťavňování experti.
4. Proti stárnutí
Množství antioxidantů a fytochemikálií působících proti stárnutí v ovoci a zelenině se koncentruje, když je konzumujete v čerstvé šťávě. Jen si pomyslete: Každým douškem odvracíte onemocnění související s věkem a také zjevné známky stárnutí, jako jsou vrásky a povislá kůže, způsobené poškozením volnými radikály.
5. Ztráta váhy
Nenechte se zmást tím, že si myslíte, že můžete pít čerstvé šťávy s opuštěním - přestože jsou super zdravé, stále obsahují kalorie. Rozpočet šťáv do svého jídelníčku, nahrazení vysokokalorických nezdravých nápojů a jídla a odšťavňování vám ve skutečnosti může pomoci zhubnout. Živiny v ovocných a zeleninových šťávách také hrají důležitou roli v udržení vašeho metabolismu v nejlepším stavu.
Jak začít s odšťavňováním
Autoři Kniha Vše odšťavňující pro optimální extrakci šťávy z ovoce a zeleniny doporučujeme pořídit odšťavňovač, který se liší od mixéru. Před nákupem si udělejte průzkum - obvykle dostanete to, za co zaplatíte, a chcete odšťavňovač, který bude vaší rodině dlouhodobě poskytovat zdravé a chutné šťávy. A pokud vás zajímá, jak zabránit odšťavňování své rodiny, podívejte se Kniha Vše odšťavňující - je plná informací o odšťavňování a 150 chutných receptů na odšťavňování.
Více veganský životní styl tipy!
