Chtěl jsem vařit broskve s kozím sýrem, ale změnil jsem názor. Jo, moc ráda vymýšlím a rozhodla jsem se udělat tento recept lepší a chutnější. Myslím, že se vám nový recept bude líbit!
Související příběh. Dobře zamýšlené dárky, které byste neměli dávat někomu, kdo se zabývá neplodností
Recept na křehké broskve s citronem
Sladké karamelizované broskve s křupavými sušenkami a zmrzlinou. (Vyberte si svou oblíbenou příchuť. Preferuji klasickou vanilku, pistácie, červené fazole nebo to nejúžasnější — arašídové máslo!)
Slouží: 6
Ingredience:
- 1 šálek másla
- 1/2 šálku moučkového cukru
- 1 lžička citronové kůry
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/4 lžičky soli
- 2 hrnky mouky
- 6 broskví, nakrájených na poloviny
- 3 lžíce másla (extra)
- Skořice
- 4 lžíce hnědého cukru
- Zmrzlina dle přání
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Ve velké míse ušlehejte máslo do krémova.
- Přidejte moučkový cukr a citronovou kůru, vyšlehejte do hladka, poté přidejte vanilku a znovu prošlehejte.
- Přidejte sůl a vmíchejte mouku, míchejte, dokud se nespojí.
- Vytvořte těsto a zmrazte do zpevnění asi na 30 minut.
- Těsto nakrájejte na silné plátky. Sušenky položte na plech pokrytý pečicím papírem.
- Pečte 25 až 30 minut.
- Nechte je vychladnout na pánvi 5 až 7 minut a poté je vychladněte v lednici.
- Ve velkém hrnci rozpusťte máslo na středním plameni. Přidejte hnědý cukr a promíchejte. Přidejte napůl nakrájené broskve, zamíchejte a počkejte, až broskve změknou. Přidejte skořici.
- Podávejte broskve se 2 sušenkami a mezi sušenky vložte zmrzlinu.
Více recepty na blogu Milující kuchyně
