Když jsem se oženil, náklady začaly stoupat docela rychle. Pokud jste na stejné lodi, žádné starosti. Zkušební večeře nemusí stát ruku a nohu, ať už chcete ležérní nebo fantazijní. Potřebujete jen chytrý nápad, dobré umístění a vůli přeskočit drahé doplňky, které si stejně nikdo za 10 let nepamatuje.
Mějte na paměti, že jídlo v restauraci bude obvykle dražší. Tip serveru na jídlo v hodnotě 500 $ je sám o sobě téměř 100 $ a samozřejmě se musíte omezit na relativně drahé jídlo v restauraci.
To znamená, že restaurace také poskytne dostatek prostoru a nádobí, ubrousky atd., Pokud budete jíst dovnitř, takže se to může vyrovnat. Pokud svatba domov člena party není možný, podívejte se do hotelových prostor, bohoslužeb, místních škol nebo parků atd. Mohou být dostatečně levné, aby přeskočení restaurace stálo za to.
Více: Jak zmrazit svatební dort, aby byl za rok stejně nádherný
1. Tamale bufet
Ať už ty udělejte si vlastní nebo si je objednejte v restauraci (10 až 15 $ za tucet), budete chtít naplánovat tři tamales za host, plus rýže a fazole, které si opravdu snadno vyrobíte sami pomocí fazolí z konzervy a krabic z Mexika rýže. Podávejte sopaipilly s máslem a medem jako dezert.
2. Tyčinka z pečených brambor
Pečené brambory podávejte se spoustou fixinů. Existují obvyklí podezřelí, jako je máslo, sýr, zelená cibule, slanina, zakysaná smetana atd. Ale pečené brambory jsou také vynikající s masem, jako je sekané hovězí maso, tažené kuře nebo vepřové maso, takže druhy masa a brambor vás neopustí, když si myslíte, že jste jim dali přílohu.
Více: Pomůžeme vám rozhodnout, zda byste měli mít svatební hostinu formou bufetu
3. Grilování
Grilování je pravděpodobně jedním z nejlevnějších způsobů, jak nakrmit velkou skupinu s rozpočtem. Stačí zařídit dvě možnosti masa (a v případě potřeby vegetariánskou), tři až čtyři boční varianty a chleba nebo housky. Trhané a sekané maso je obvykle nejlevnější a dá se jíst jako předkrm nebo jako sendvič. Držte se salátů (brambor, zelný salát) a horkých stran, které nejsou smažené (mac a sýr, pečené fazole), protože smažená jídla, přestože jsou populární, rychle se rozmočí. Nezapomeňte na doplňky, jako je červená cibule, nakládaná zelenina a nakládaná zelenina atd. Banánový pudink jako dezert a máte hotovo.
4. Vaření na zahradě
Kupte si předem připravené karbanátky, abyste ušetřili čas, a dejte jednu z družiček nebo ženichů na starost grilu. Skvělé na tom je, že si nyní můžete dovolit dát si gurmánské hamburgery (chcete -li několik různých druhů), protože vaření si děláte sami. Požádejte členy svatební party, aby přinesli stránky vhodné pro venkovní použití. Ujistěte se, že pozvánky říkají BYOB, a zajistěte svým hostům spoustu chladičů, šálků a ledu.
5. Chuck E. Sýr
Chuck E. Sýr… kde dospělý může být znovu dítě. Může to znít draho, pokud jde o dětskou oslavu narozenin, ale je to krádež zkušební večeře, i když poskytnete nějaké tokeny pro všechny hosty. Chystáte-li se mimo pracovní dobu (jako brzy ráno nebo ve všední dny), může vám to přinést lepší řešení a menší konkurenci o herní čas. Pokud se budete držet pizzy nebo hrstky vzorníků, můžete snadno zůstat v rozpočtu. A každý, kdo chce něco jiného, si to může koupit, pokud se příliš nebaví kopáním 10letého zadku do Skee-Ball.
6. Koktejl potluck
Vytvořte si jeden nebo dva koktejly a svatební hostinu svěřte do rukou jednoho těžkého předkrmu a zajistěte, aby pro každého hosta bylo celkem osm až deset kusů. Jen se ujistěte, že někdo má na starosti koordinaci všeho, aby všechno jídlo, které je naplánováno, proběhlo dobře s koktejly-protože servírování rozmarýnovo-levandulových martini se slaným salámem s postřikem je prostě špatně.
Více: Jak utratit mnohem méně za tento krásný svatební dort
7. Obchod s potravinami Italská elegance
Získejte kartu Costco. Zde je váš nákupní seznam. Kupte si tolik, kolik potřebujete, na počet hostů, které budete mít.
- Rustikální italské bochníky
- Kvalitní olivový olej
- Balzámový ocet
- Italský mlýnek na koření
- Sáčky předem nařezaného římského salátu
- parmazán
- Caesarův obvaz
- Krutony
- Lasagny pro rodiny nebo večírky (nezapomeňte na vegetariánskou možnost!)
- Gurmánská zmrzlina nebo gelato
Pokud pořádáte malou párty, můžete to udělat doma, ale místo uctívání pojme více lidí a často mají kuchyně. Před jídlem podávejte chléb s malými talíři olivového oleje, balzamikovým a italským kořením a poté promíchejte salát Caesar se salátem, parmskem, dresinkem a krutony pro další chod. Následuje lasagne a skončíte jednoduchou naběračkou zmrzliny.
