Parmezánová kuřecí prsa s bylinkovou krustou, solená panenka s rozmarýnem, tymiánem a hnědým máslem, medová jahoda Shortcakes - všechny báječné recepty, které chutnají tak, že jste strávili hodiny v kuchyni, když vše vyžaduje 30 minut nebo méně.
G. Garvin, autor kuchařky Udělejte to super jednoduchým a hostitel TV One’s
Zvyšte teplo s G. Garvin, dává časově omezenému kuchaři delikátní recepty, které jsou rychlé ke stolu. Vaše rodina bude nejen dobře nakrmena, ale také tyto rychlé a snadné recepty
vám poskytne příležitost skutečně si užít rodinný čas.
Rychlé a jednoduché recepty jsou jedním ze způsobů, jak z rodinných jídel udělat domácí posezení. Vyrazit si na jídlo může být drahé, nakonec to zabere více času (příprava, řízení, objednávání)
a čekání) a v konečném důsledku ubírá na kvalitním rodinném čase, který lze strávit lahodnou večeří doma. Kromě těchto chutných, uspokojivých receptů, položte
vychutnat si jídlo
Parmezánová kuřecí prsa s bylinkovou krustou
Slouží 6
Složení:
6 vykostěných polovin kuřecích prsou bez kůže
2 lžíce nesoleného másla
2 lžíce olivového oleje
1-1/2 šálky suché strouhanky
6 lžic nasekané čerstvé bazalky
3 lžíce nasekané čerstvé petrželky
4-1/2 čajové lžičky nasekaného čerstvého rozmarýnu
1 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu
1 lžíce česnekového prášku
1-1/2 lžičky košer soli
1/2 lžičky černého pepře
1/2 šálku oholeného parmezánu
Pokyny:
1. Předehřejte troubu na 450 F. Každou polovinu kuřecích prsou umístěte mezi dva listy igelitu. Plochou stranou paličky na maso rozbijte
kuře na tloušťku 1/2- až 3/4 palce. V malém hrnci rozehřejte máslo a olivový olej na středním plameni, dokud se máslo nerozpustí. Mírně ochlaďte.
2. V mělké míse smíchejte strouhanku, bylinky, sůl a pepř. Kousky kuřete potřete z obou stran směsí rozpuštěného másla. Kuřecí kousky potřete z obou stran směsí strouhanky. Místo
kuřecí kousky na plechu.
3. Pečte kuře 15 až 20 minut nebo dokud není hotové (170 F) a strouhanka není zlatá. Posypeme parmazánem a pečeme dalších 5 minut nebo dokud sýr není zlatavý. Podáváme teplé se zeleným salátem popř
zeleninová příloha.
Pálená podrážka s rozmarýnem, tymiánem a hnědým máslem
Slouží 6
Složení:
4 (8 uncí každý) Filety z hovězí podrážky
Kosherová sůl a popraskaný černý pepř
1 šálek univerzální mouky
1/2 hrnku olivového oleje
1 šálek nesoleného másla
1 lžíce nasekaného čerstvého rozmarýnu
1 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu
Pokyny:
1. Rybu opláchněte a osušte papírovými utěrkami. Rybu z obou stran osolte a opepřete. Vykopejte mouku a setřete přebytek. Ve velkém
nepřilnavá pánev, zahřejte olivový olej na střední teplotu.
2. Vložte rybu do horkého oleje a restujte 3 minuty. Snižte teplotu na středně nízkou a ryby otočte. Vařte ještě asi 5 minut, nebo dokud není hotové. Přeneste ryby na servírovací talíř a udržujte v teple.
3. Na pánev přidejte máslo a bylinky. Vařte na středním ohni, dokud máslo nezhnědne (nespalujte). Rybu zalijte máslem a bylinkami a ihned podávejte.
Medové jahodové koláčky
Slouží 5
Ingredience:
1 balení (10,2 unce) (5) velkých vločkových sušenek
2 šálky čerstvých jahod, rozpůlené
1/4 šálku balzamikového octa
1/4 šálku medu
1 polévková lžíce baleného hnědého cukru
1/4 šálku smetany ke šlehání
1 lžička vanilkového extraktu
1/2 šálku nakrájených mandlí, opečených
5 snítek čerstvé máty
Pokyny:
1. Pečte sušenky podle pokynů na obalu. Ochlaďte na roštu.
2. V míse smíchejte jahody, balsamico, hnědý cukr a 2 lžíce medu a dejte stranou. V vychlazené míse smíchejte smetanu ke šlehání a vanilku. Šlehejte elektrickým mixérem na střední stupeň
rychlost, dokud se nevytvoří měkké vrcholy. Přisypte zbylé 2 lžíce medu a šlehejte, dokud nevzniknou tuhé špičky.
3. Chcete -li sestavit koláčky, rozdělte sušenky vodorovně na polovinu. Na každý z pěti dezertních talířů položte dno sušenky. Rozdělte mezi ně jahodovou směs a na každé nalijte část našlehaného
krém. Navrch sušenkové topy. Každý koláč posypte mandlemi a ozdobte mátou.
Další rychlé a snadné recepty:
- Pět receptů na rychlou a zdravou večeři s kuřecím masem
- Tři způsoby, jak zjednodušit přípravu večeře.
