Máte-li přátele, kteří přijdou na večeři, potěšte je lahodným fondue typu vše v jednom.
Když se vydáme do chladnějších měsíců, možná se vám bude líbit myšlenka mít přátele na příjemnou noc.
Související příběh. Tvarohový těstovinový koláč Marty Stewartové by ve skutečnosti mohl přimět vaše děti jíst jejich zeleninu
Věřte nám, když říkáme, že se sejdeme kolem stolu a vytékáme, zlaté fondue z dýně je jistý způsob, jak rozpoutat konverzaci a naplnit břicho.
Tento recept je poměrně snadný, ale ujistěte se, že dáte dýni dostatek času na pečení, než dorazí hosté. Poté, když jsou všichni připraveni, stačí udělat sýrové fondue a dokončit ho v dýni, v troubě.
Získejte další chutné recepty, které jsou rychlé a snadné >>
Dýňové fondue
Slouží 4
Složení:
- 1 zlatá nugetová dýně (přibližně 1,5 kilogramu)
- Olivový olej pro potahování
- Sůl a pepř
- 200 gramů sýra gruyere
- 100 gramů chutného sýra
- 100 gramů sýra provolone
- 1 stroužek česneku, prolisovaný
- 100 mililitrů suchého bílého vína
- 1/2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1/4 čajové lžičky muškátového oříšku
- 100 mililitrů krému
Pokyny:
- Troubu předehřejte na 180 stupňů C.
- Vnějšek dýně očistěte a osušte. Nakrájejte horní část dýně, abyste vytvořili víko. Nezapomeňte krájet výše, abyste měli ve spodní části misku dobré velikosti. Naberte vnitřní dýni (semínka atd.) A vytvořte kulatou „vnitřní misku“, která pojme sýrové fondue.
- Dýni a víko dýně potřeme olivovým olejem. Vnitřek dýně potřete větším množstvím olivového oleje a trochou soli a pepře. Vraťte víko zpět na dýni.
- Celou dýni vložte do pekáče nebo hlubokého plechu a vložte do trouby na 40–60 minut nebo až nejtlustší část uvnitř dýně je asi do 3/4 hotová (vyzkoušejte špejlí nebo malou nůž). Vyjměte z trouby a odložte stranou.
- Chcete -li sýrové fondue, nastrouhejte nebo nakrájejte na malé kostičky všechny tři sýry a nechte je v oddělených hromadách. Sýry posypeme kukuřičným škrobem.
- Do středně velkého hrnce na mírném ohni přidejte víno a přiveďte k mírnému varu, přidejte česnek.
- Nejprve přidejte sýr gruyere, několik hrstí najednou a míchejte do hladka. Poté proveďte totéž pro chutný sýr, následovaný sýrem provolone. Míchejte, aby bylo hladké, přidejte muškátový oříšek a jemně zalijte smetanou.
- Sundáme z plotny a promícháme. Nalijte sýrovou směs do dýně a znovu nasaďte víko. Vložte zpět do trouby na dalších 20 minut, dokud se vše nezahřeje a dýně nezměkne.
- Vyjmeme z trouby a ihned podáváme s výběrem plátků bagety, kukuřičných lusků (malé nakládané okurky) a koktejlové cibule.
Další skvělé zábavné recepty
30minutové kastrolky
1 Blini a 10 snadných zálivek
Španělská hostina pro vaše smysly
