Margaritas jsou ideálním společníkem na uhasení žízně na jakékoli mexické slavnosti, ale nejsou zrovna tou nejdramatičtější nápojovou variantou, že?! Nebojte se, fanoušek margarity! Podívejte se na tyto tipy odborníků na přípravu pasivní verze vašeho oblíbeného nápoje inspirovaného tequilou.
Hubený (a ne tak vyhublý) na margaritách
Podle Kim Haasarud, mixologa, zakladatele nápojového poradenství Liquid Architecture a autor 101 Margaritas, běžná margarita obsahuje asi 330 kalorií. "Pokud používáte margaritové směsi zakoupené v obchodě, může to být ještě více, protože jsou plné konzervantů a cukru," řekla.
Co má tedy dívka dělat? Haasarud nabízí tato jednoduchá doporučení a náhrady za výrobu hubené margarity:
Udržujte to přirozené
"Nejlepší margarity jsou vyráběny z čerstvě vymačkané limetkové šťávy-mají málo kalorií a chutnají mnohem lépe," řekl Haasarud.
Nix modifikátor
Haasarud doporučuje zbavit se zbytečného cukru ve vaší margaritě odstraněním modifikátoru (přemýšlejte třikrát). "Vždy můžete přidat trochu čerstvého pomeranče, abyste získali pomerančovou příchuť."
Jdi agáve
Namísto jednoduchého sirupu v margaritě Haasarud navrhuje použít nektar z agáve. Nejenže má asi o 20% méně kalorií než jednoduchý sirup, ale je také přirozeným doplňkem margarity, protože pochází ze stejné rostliny, která se používá k výrobě tequily. "Rád ji používám mnohem lépe než cukr," řekl Haasarud.
Podívejte se na nektar z agáve a sladidla bez cukru (včetně příchuti triple sec) podle Monin, k dispozici u některých obchodů s potravinami a online.
Přidejte Splenda
Další náhrada cukru, kterou Haasarud doporučuje, je Splenda. Zničeni pachutí? Haasarud má řešení. "Přidejte čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu, abyste zamaskovali chuť."
Nyní, když znáte pokyny pro hubenou margaritu, podívejte se na tento jednoduchý a nízkokalorický recept na hubenou margaritu od Haasarud:
Hubená Margarita
Ingredience
- 2 unce stříbrná tequila
- 1 1/2 unce limetkové šťávy (čerstvě vymačkané)
- 1 unce agávového nektaru
Celkové kalorie: 220 kalorií
Poznámka: Nahraďte agávový nektar sladidlem bez cukru (zkuste Splendu nebo Monin Sugar-Free Triple Sec) za 140 kalorickou verzi nápoje. Není špatné!
Skinny Emerald Margarita
Mixolog a Herradura Tequila velvyslanec značky Mark Drew doporučuje tuto lehkou, nízkokalorickou margaritu jako perfektní koktejl na jaro. Koukni na to!
Ingredience
- 2 unce Herradura stříbrná tequila
- 1 unce šťávy z aloe
- 1 unce okurkového pyré
- 1/2 unce limetkové šťávy
- 1/2 unce agávového nektaru
Pokyny
- Na přípravu okurkového pyré použijte ruční nebo kuchyňský mixér a okurku zredukujte na jemnou dužinu.
- Vložte všechny přísady do bostonské třepačky a naplňte ledem.
- Silně protřepejte, aby se všechny přísady spojily.
- Přecedíme do vychlazené martini sklenice.
- Ozdobte tenkým kotoučem okurky.
Čtěte dále, abyste zjistili více dietní koktejlové nápady. Navíc zjistěte, jak udělat perfektního nízkosacharidová margarita.
Další nápady na koktejly vhodné pro dietu
- Koktejly zdravé pro srdce
- Nízkotučné letní nápoje
- 5 prázdninových koktejlů vhodných pro dietu
