S paprikou vařím docela často. Ve skutečnosti jsou pravděpodobně mou druhou nejpoužívanější přísadou, hned za cibulí a před česnekem. Vážně, miluji papriky.
Každý recept, který vyrostl v kubánské kuchyni, začínal základním sofritem: směsí nakrájené cibule, papriky a česneku. Pravděpodobně si dokážete představit velké množství paprik, kterými jsem za ta léta prošel, a jak časově náročné je dát dohromady celou tuto směs. A pak jsem objevil toto video.
Věděli jste někdy, jak snadné může být nakrájet papriku? Protože já rozhodně ne! Nemusíte být Latina, abyste ocenili tento geniální kuchyňský hack, protože papriky jsou v dnešní době tak velkou součástí našeho kulinářského světa.
Snažím se připravit na celý týden vaření tak, že si každou neděli večer nakrájím papriku, abych měl celý týden snazší přístup. S tímto tipem bude ještě snazší připravit některá z mých oblíbených jídel. Dívám se na tebe,
pomalý hrnec květáku a pečené červené papriky. Toto je jídlo, které jsem vyrobil na začátku roku, a já jsem umíral zkusit to znovu. A teď to tentokrát bude jednodušší!
Jakmile se počasí oteplí, plně plánuji zkusit tento trik znovu s báječným mozzarella, papriky a chřestový salát. Nezkřičí vám to jen léto? Je to jeden z mých nejoblíbenějších salátů, protože... no, vidíte.
Samozřejmě budu mít v srdci vždy speciální místo pro plněné papriky (jako jsou tyto sýrové pečené papriky plněné enchiladou), ale je něco skvělého na přidání obyčejné staré nasekané papriky do vašich oblíbených receptů. Ať už je to a pikantní klobásový koláč pro vaši příští večeři nebo masové vajíčko a bramborová kaše ráno jsou papriky prostě vždy v mé lednici. A díky tomuto snadnému triku tam zůstanou.
Chcete -li získat další skvělá videa, přihlaste se k odběru SheKnows EATS na YouTube.
Více kuchyňských hacků
Jak sušit hovězí maso doma a ušetřit spoustu peněz (VIDEO)
Geniální hack: Jak rychle zrát banány (VIDEO)
Mind-blowing hack: Jak oloupat vejce, aniž byste se ho dotkli (VIDEO)
