Těstovinový salát je vynikající letní pokrm, který lze podávat jako samostatné jídlo nebo přidat k hlavnímu jídlu jako přílohu k salátu. Tento recept na pesto těstovinový salát je vždy hitem na grilování a večeřích, protože šťavnaté příchutě doplňují řadu dalších druhů potravin. Zvažte naservírování při příštím shindigu - perfektně se hodí k grilovaným zádrhelům!
Související příběh. Thajský chilli glazovaný losos Rachael Ray získává na chuti z tohoto překvapivého přírůstku
Salát z těstovin Pesto
Slouží 4
Složení:
- 1/3 šálku pesta (recept viz níže)
- 250 gramů těstovinových spirál
- 1/2 malé červené cibule, jemně nasekané
- 3 velká rajčata, nakrájená
- 1 zelená paprika, nasekaná
- 1/4 šálku balzamikového octa
Pokyny:
- Těstoviny uvařte podle pokynů na obalu. Vypusťte.
- Smíchejte ocet a pesto, dokud nejsou dobře promíchány.
- Přidejte všechny přísady do těstovin ve velké míse a dobře promíchejte. Podávejte samostatně nebo jako přílohu!
Recept na pesto omáčku
Ingredience
- 2 šálky volně zabalených listů čerstvé bazalky
- 2–3 střední stroužky česneku
- 75 g strouhaného parmazánu
- 1/8 šálku opečených piniových oříšků
- 1/8 šálku extra panenského olivového oleje
- Sůl a pepř na dochucení
Pokyny:
- Zkombinujte všechny ingredience v kuchyňském robotu.
- Zpracujte vysokou rychlostí, dokud nebude rovnoměrně nasekaná a promíchaná.
- Vyrobí asi tři šálky; použití do těstovin, na sendviče a jako omáčka.
Více nápadů na pesto
Související články
Jednoduché recepty na večeři
Perfektní letní recepty na piknik a tipy na balení na piknik
Australské velikonoční recepty
