Tmavě zelená, listová špenát patří k nejzdravější zelenině na zahradě. Surový špenát obsahuje více než 80 živin, včetně železa, vápníku, folátu, vitaminu A a vitamínu C.
Tmavě zelená, listová špenát patří k nejzdravější zelenině na zahradě. Surový špenát obsahuje více než 80 živin, včetně železa, vápníku, folátu, vitaminu A a vitamínu C. I když je špenát vařený, obsahuje více než 100 procent mnoha důležitých vitamínů a minerálů.
Špenát zasaďte na jaře, když se teploty půdy pohybují od 45 do 75 F. Obohaťte půdu hnojem nebo kompostem a vysaďte semena špenátu 2 palce od sebe pod 1 palec půdy. Pevně poplácávejte půdu, abyste izolovali osivo a podpořili lepší klíčivost.
Tenký špenát na 6 palců od sebe, když rostliny mají dvě sady pravých listů. Špenátové lože často zaplevelte a špenát zalévejte do hloubky 12 až 18 palců. Kolem špenátových rostlin můžete použít vrstvu mulče, ale nenechte mulč dotýkat se stonků. Oplodnit pomocí rybí emulze každé dva týdny.
Užívat si špenát do salátů, těstovin a sendvičů. Podle potřeby sklízejte vnější listy, abyste prodloužili sklizeň.