Toto jídlo je dokonalým společníkem česnekového chleba a je mnohem zajímavější než obyčejné špagety a masové kuličky.
Ingredience: 1 lžíce soli 1 libra těstovin (nejlépe ziti nebo penne) Rychlá omáčka Marinara 1/2 šálku parmazánu nebo sýra Pecorino-Romano 2 šálky sýra Mozzarella, rozdělený
Pokyny: Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Přidejte těstoviny a promíchejte. Vařte 5 minut. Otestujte těstoviny kousnutím kousku — měly by být téměř úplně uvařené, ale ne úplně (těstoviny se v troubě uvaří). Pokud jsou těstoviny stále příliš tvrdé, vařte další minutu a znovu vyzkoušejte. Když jsou těstoviny hotové, odeberte 3/4 šálku vody z těstovin a přidejte je do omáčky Quick Marinara. Těstoviny sceďte, ale neproplachujte. Vraťte těstoviny do hrnce. K těstovinám přidejte asi 1/4 šálku omáčky; dobře promíchejte. Na dno 3-litrové zapékací misky nalijte trochu omáčky. Přidejte vrstvu těstovin a poté další omáčku. Posypte vrstvou parmazánu a mozzarelly, 1 šálek mozzarelly si vyhraďte na vrchní vrstvu. Pokračujte v procesu vrstvení, dokud nespotřebujete všechny ingredience. Vršek kastrolu posypte druhým šálkem sýra Mozzarella. Pečte v troubě 20 minut, nebo dokud se vršek nerozpustí a nebude bublat. Poznámka: Pro vydatnou změnu přidejte do pokrmu zbytky kuřecího masa nebo nadrobené klobásy. Vyrobí 4 porce.
