Možná jste už slyšeli dílčí sendviče označované mnoha jmény - hoagie, hrdina nebo dokonce mlýnek. Ať už se jim rozhodnete říkat jakkoli, chutí těchto sendvičů nebudete zklamáni!
Související příběh. Martha Stewart právě sdílí snadný italský recept, který vás dostane z letní přestávky na vaření
K nedělní večeři stačí jen pár ingrediencí, aby se dal dohromady plnící sendvič v italském stylu. Tento recept na grilované klobásy s paprikou a cibulí bude hitem pro rodinu. Příchutě jsou klasické a dát dohromady tento super sub sendvič nevyžaduje mnoho práce!
Recept na grilovanou klobásu s paprikou a cibulí
Slouží 4
Složení:
- 4 odkazy na klobásy v italském stylu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 velká bílá cibule, nakrájená na proužky
- 2 červené papriky, blána a semena odstraněny, poté nakrájeny na proužky
- 1 žlutá paprika, blána a semena odstraněna, poté nakrájena na proužky
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 šálek připravené marinarové omáčky
- 1 lžička sušeného oregana
- 4 dílčí sendvičové housky, rozdělené podélně
- Strouhaný parmezán na ozdobu
Pokyny:
- Klobásu grilujte na středně vysokém ohni, občas obraťte, dokud nejsou propečená. Sundejte z ohně a udržujte je v teple.
- Přidejte olivový olej do velké pánve na střední teplotu. Když je horká, přidejte cibuli a za stálého míchání několik minut povařte, dokud nezměkne.
- Přidejte papriku a česnek do pánve a pokračujte v vaření, asi 3 minuty, dokud papriky nezměknou.
- Přidejte marinarovou omáčku a oregano na pánev a za občasného míchání vařte 3–5 minut. Omáčka by měla téměř pokrývat cibuli a papriky. Pokud chcete omáčku mírně zředit, přidávejte do omáčky po troškách vodu.
- Omáčkovou směs stáhněte z ohně. Rovnoměrně ho rozdělte mezi housky. Na každou polovinu dejte trochu směsi, přidejte klobásový článek a poté na horní část klobásy přidejte další směs omáčky.
- Ozdobte strouhaným parmezánem a podávejte teplé.
Naservírujte klasický sub!
Další recepty na nedělní večeři
Šalátové zábaly poseté třešněmi
Těstoviny s rukolovým pestem a grilovaným kuřetem
Texas toast grilované kuřecí sendviče
