Bezmasé pondělí: Domácí vegetariánské hamburgery z bílých fazolí - SheKnows

Ať už máte rádi své vegetariánské hamburgery se houskou, nebo dáváte přednost chlebu, vyzkoušejte tento snadno připravitelný recept s výraznou chutí.

Související příběh. Lilek Jamese Olivera Milanese je křupavá, sýrová alternativa k lilku

S tímto bezmasým pondělním receptem na hamburgery z pečených bílých fazolí, hub a sladkých brambor můžete snadno vynechat vegetariánské hamburgery z vašeho seznamu potravin. Vážně. Tyto chutné hamburgery se vyrábějí tak snadno (a také dobře zmrazují), že nebudete muset vyzvednout předem zabalenou možnost z obchodu s potravinami.

Tyto hamburgery obsahují jen několik přísad, aby byly vlhké a chutné. Pečením je zvenčí trochu křupavé. Podávejte tyto hamburgery na houskách velikosti jezdců, naskládaných vysoko s vašimi oblíbenými zálivkami.

Recept na pečené bílé fazole, houby a sladké brambory veggie burger

Slouží 12

Složení:

• 1 (14,5 unce) plechovky cannellini (bílé fazole), sceďte a opláchněte
• 1 velká sladká brambora, vařená a chladná na dotek
• 1 šálek na kostičky nakrájených žampionů
click fraud protection
• 3 lžíce dijonské hořčice
• 3/4 šálku nedrobené strouhanky, podle potřeby více
• 1 čajová lžička čerstvého tymiánu, nasekaná
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky mletého černého pepře
• 1/4 lžičky vloček červené papriky
• Jezdecké buchty (volitelně)
• Nakrájená rajčata, avokádo, cibule a strouhaný salát na přelití

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Plech vyložte pečícím papírem a dejte stranou.
2. Do velké mísy přidejte fazole. Batát nakrájejte na 1/2 vodorovně, dužinu vydlabejte a přidejte do mísy.
3. Fazole a batáty rozmačkejte dohromady, dokud nebudou téměř hladké. Rád udržuji směs mírně hrudkovitou.
4. Přidejte houby a hořčici a promíchejte.
5. Přidejte strouhanku, tymián, sůl, černý pepř a vločky červené papriky. Pomocí lžíce směs spojte.
6. Pokud si myslíte, že potřebujete více strouhanky, přidejte ještě asi 1/4 šálku a dobře promíchejte.
7. Směs vytvarujte na 4palcové placičky silné asi 1 palec.
8. Placičky dejte na plech a pečte 30 minut, v polovině doby placičky překlopte.
9. Podávejte na kluzných houskách s oblíbenými polevami na hamburgery.

Dejte si tyto vegetariánské hamburgery dohromady na skvělé jídlo.

Další recepty bezmasého pondělí

Hořčičný sýr mac ‘n‘ s hráškem
Španělské omelety
Quinoa, avokádo a hummus zábaly z červené papriky