Záludný kuchař zná její střídání - Strana 3 - SheKnows

Jednoduše báječné přímořské filety

Chlazená krémová koprová omáčka se perfektně hodí k pečeným, křupavým rybím filetům. Chytrou volbou, jako je výměna obyčejného jogurtu Dannon Oikos v řeckém stylu za majonézu, kterou běžně najdete v koprové omáčce (jogurt má asi o 80 procent méně tuku než běžný máj), vy i vaše rodina si užijete skvělé jídlo, aniž byste dvakrát přemýšleli o tom, co je chybějící!

Složení:

• 1 libra čerstvých bílých rybích filetů (tilapie, sole, platýse nebo tresky jednoskvrnné)
• 1/2 šálku čistého jogurtu Dannon Oikos v řeckém stylu
• Nepřilnavý sprej na vaření

Koprová omáčka

• 1/2 šálku čistého jogurtu Dannon Oikos v řeckém stylu
• 2 čajové lžičky dijonské hořčice
• 1 lžička sušeného kopru
• 1/2 lžičky sušené petrželky
• 1/4 čajové lžičky cibule v prášku
• 1/4 čajové lžičky medu

Dýchání

• 1/4 šálku strouhaného parmazánu
• 1/3 šálku celozrnné strouhanky
• 1 lžička italského koření
• 1/4 šálku nakrájených mandlí

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 425 stupňů F.
2. K přípravě koprové omáčky smíchejte všechny přísady v malé misce, dobře promíchejte a ochlaďte, dokud nebudete připraveni k použití.
click fraud protection
3. Na přípravu chleba použijte velkou mělkou misku a smíchejte všechny chlebové přísady a vše promíchejte.
4. Nastříkejte plech na pečení nepřilnavým sprejem na vaření.
5. Přidejte 1/2 šálku jogurtu Plain Dannon Oikos v řeckém stylu do malé mělké misky.
6. Rybí filety ponořte do čistého jogurtu a poté poklepejte na chlebové drobky na každé straně ryby.
7. Rybu položte na plech a pečte 15–20 minut, nebo dokud není chleba zlatavý.