Kandovaná slanina je úžasná, ale namáčení do čokolády ji přesahuje. To je jedna úžasná pochoutka.
Související příběh. Ina Garten nás obdarovala receptem na naše sny s čokoládovým košíčkem
Kandovaná slanina je jednou z mých oblíbených sladkých i slaných dobrot. Má dokonalou rovnováhu chutí a ještě lepší je, když se vykoupete v čokoládě. Ach můj! Mluvte o chutném. Nejsem si jistý, která příchuť je z této skupiny moje oblíbená, protože jsou všechny svým způsobem zvláštní. Trochu slané, trochu sladké a trochu pikantní. Věřte mi, pokud milujete slaninu, budete milovat tuto pochoutku.
Čokoládou pokrytá kandovaná slanina 3 způsoby
Získá 6 proužků
Složení:
- 6 tlustých plátků slaniny
- 3 lžíce tmavě hnědého cukru
- Pinch skořice
- 1/2 hrnku rozpuštěné čokolády
- 1 lžička drcených vloček červené papriky
- 1/2 lžičky velké vločkové mořské soli
- 1/4 šálku karamelové omáčky
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F a vyložte plech s pečicím papírem.
- V mělké misce smíchejte tmavě hnědý cukr a skořici.
- Každý plátek slaniny potřete směsí hnědého cukru a položte na připravený plech.
- Jakmile je slanina plně obalená, přidejte slaninu do trouby a pečte asi 25 minut, dokud slanina nebude křupavá a cukr nad slaninou nevytvoří skořápku cukroví.
- Vyjměte z trouby a nechte na plechu vychladnout.
- 4 plátky slaniny namočte do čokolády. Zakryjte 3/4 každého řezu.
- Namočenou slaninu přidejte na plech vyložený pečicím papírem. 2 plátky posypte drcenými vločkami červeného pepře a 2 plátky vločkovou mořskou solí.
- Zbylé 2 plátky kandované slaniny namočte do karamelové omáčky.
- Ponořte ho do rozpuštěné čokolády a položte na plech vyložený pergamenem s druhou slaninou. Nechte čokoládu ztuhnout a užívejte si.
Další recepty na kandovanou slaninu
Kandovaný recept BLT
Recept na kandované slaninové čokoládové sušenky
Recept na cupcake z javoru a slaniny
