Máte rádi tacos, ale nesnášíte nepořádek ze všech upevnění? Tento taco koláč je stejně dobrý jako tyto samostatné tacos, ale bez veškerého nepořádku.
Minulou noc jsem byl u přítele doma a ona právě připravovala večeři. Nejprve jsem si myslel, že dělá tacos. Ale pak všechno taco maso naskládala do koláčového plechu a dala do trouby. Na otázku, co je to za zajímavý odvar, mi řekla taco koláč. "Brilantní," pomyslel jsem si. Stále máte veškerou lahodnost, která přichází s tacos, ale bez veškerého nepořádku. Ano, není to tak přátelské k bufetu, ale je to tak snadné a příjemná alternativa ke stejnému starému taco. A protože je ve formě koláče, děti ho budou stále milovat. Možná si dokonce myslí, že jedí dezert... Možná ne, ale vsadím se, že se na několik sekund vrátí.
Taco koláč
Složení:
- 1 libra mletého hovězího masa
- 1 balíček koření taco
- 2/3 šálku vody
- 2 lžíce omáčky enchilada
- 8 kukuřičných tortill, rozdělených
- 3 šálky strouhaného sýra z mexické směsi, rozdělené
- Zakysaná smetana nebo guacamole (volitelně)
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Na velké pánvi orestujte hovězí maso na středně vysoké teplotě. Vmíchejte taco koření a vodu a nechte pět minut vařit. Vmíchejte omáčku enchilada, dokud se dobře nespojí.
- Mezitím zahřejte tortilly v mikrovlnné troubě po dobu 15 sekund. Jakmile je teplý, vyložte dno 9palcového koláčového plechu čtyřmi tortilly. Jeden šálek sýrové směsi posypte tortilly.
- Jakmile je mleté hovězí maso připraveno, naskládejte jej na sýr a tortilly pro plnění koláčů. Posypte ještě jeden šálek směsi mexického sýra na taco maso a zakryjte posledními čtyřmi zahřátými tortilly. Na tortilly posypeme zbylým sýrem. Pečte 30 minut. Pokud si přejete, podávejte okamžitě se zakysanou smetanou nebo guacamole.
Další Taco recepty od SheKnows
Snídaně tacos
Pečeme kuřecí taco
Taco kastrol
