Cenově dostupné hovězí maso
Vyhněte se pasti: Nakupte hodnotné škrty, jako je pečeně v kotlíku, svíčková na kosti a vepřová plec, za 3 až 5 $ za libru. I když nejsou tak šťavnaté ani rychlé, jako žebírka nebo vepřová pečeně, mají špičkovou chuť,
změkněte pomalým vařením a můžete nasytit dav.
Seznamte se s novým masem: Chcete-li ekonomickou verzi prémiového filetu mignon za 20 USD, vyzkoušejte plochý železný steak (také nazývaný top blade), bohatě mramorovaný řeznický obchod za 5 USD za libru. Tento nově vytvořený střih z
steerova lopatka, která se používala v mlýnku na hamburger, dokud nebyla vyvinuta přesnější řezací technika.
Vyhýbat: Přeskočte tyto drahé předem připravené karbanátky. Udělejte si vlastní s mletým hovězím masem z rodinného balení tří a více liber a ušetřete téměř 15 centů za placičku; zmrazte jakékoli další maso na další noc.
Přetištěno se svolením Hearst Communications, Inc. Původně publikováno:Jak
ušetřit peníze za potraviny
