Kuřecí prsa může být někdy tak nudná. Vím, že je to rychlý a snadný způsob, jak připravit večeři, ale někdy prostě toužím po něčem s větší chutí. Protože vím, že je to zdravé jídlo, hledal jsem způsoby, jak jazzovat stará, spolehlivá kuřecí prsa.
Související příběh. Rachael Ray právě sdílí jednoduchou balzamikovou kuřecí marinádu, která zcela nahrazuje naši BBQ omáčku
Přestože tento recept stále spadá do kategorie „snadných“, přináší tolik chuti, že se zdá, že jeho výroba je složitější, než je. Plnění kuřecích prsou je skvělý způsob, jak přidat chuť, a prezentace také neublíží. Tentokrát jsem to nacpal máslovou dýní, kapustou a křupavou slaninou. Tak jednoduché a tak chutné.
Kuře plněné slaninou, kelem a ořešákem
Slouží 4
Doba přípravy: 20 minut | Doba vaření: 25-30 minut | Celkový čas: 45-50 minut
Složení:
- 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, motýlí
- Kosher sůl a pepř, podle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 šálek sekané kapusty
- 1 šálek na kostky nakrájené zmrazené máslové dýně
- 1/2 šálku křupavé slaniny nakrájené na kostičky
- 1/2 šálku rozdrobeného modrého sýra
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 350 stupňů F.
- Ochutnejte svá kuřecí prsa s motýly kosherovou solí a pepřem a dejte stranou.
- Do pánve vhodné do trouby na středním ohni přidejte 2 lžíce olivového oleje.
- Jakmile je olej horký, přidejte kapustu a squash. Smažte několik minut nebo dokud kapusta nezačne měknout.
- Sundáme z plotny a vmícháme slaninu a nivu.
- Do jednotlivých kuřecích prsou přidejte náplň a zajistěte prsa párátky, aby zůstala zavřená.
- Přidejte kuřecí prsa zpět do stejné pánve a vložte pánev do trouby.
- Pečte asi 25 minut nebo dokud není kuře úplně uvařené. Přesné načasování bude záviset na tloušťce vašich kuřecích prsou.
Více receptů na kuře
Pečené citrusové kuře
Kuře pečené v pivu
Pikantní koriandrové kuře
