Chudé bezlepkové parfaity z bobulí a lněného semene z mraženého jogurtu – SheKnows

Do tohoto mraženého jogurtového parfaitu, který obsahuje čerstvé borůvky, maliny a bezlepkové obilné shluky, budete chtít velkou lžíci.

Související příběh. Bezlepkový bochník s citronem a mákem Giady De Laurentiis je po všech těch svátečních jídlech jasným a chutným pochoutkem

Pokud hledáte nádherně lahodnou chlazenou pochoutku, pak nehledejte nic jiného než tento recept na bezlepkový parfait z mraženého jogurtu z malin, borůvek a lněných semínek. To je ideální pro letní měsíce, kdy jsou bobule v sezóně a potřebujete se něčím zchladit.

Můžete použít své oblíbené bobule a svou oblíbenou příchuť mraženého jogurtu, ale já jsem miloval tuto kombinaci borůvek, malin, máty a kokosového mraženého jogurtu (vzpomeňte si také na dobroty ze čtvrtého července).

Toto je dezert, který vám během plavkové sezóny nevoní.

Bezlepkový parfait z mraženého jogurtu s mraženým jogurtem a kokosovou polevou recept

Recept upraven z DRUHÉ Zdravé svačiny

Slouží 4

Ingredience:

Na šlehanou polevu

• 1 (10 uncí) plechovka plnotučného kokosového mléka
• 1 lžíce medu

Pro parfait

• 2 šálky čerstvých malin
• 2 lžíce cukru
• 1/2 lžičky citronové šťávy
• 3 lístky máty
• 1/4 lžičky čistého vanilkového extraktu
• 4 šálky kokosového mraženého jogurtu, rozdělené
• 2 šálky KIND bez lepku Zdravá zrna Vanilka Borůvkové trsy s lněnými semínky
• 1 šálek čerstvých borůvek

Pokyny:

Na šlehanou polevu

1. Neotevřenou plechovku kokosového mléka dejte do lednice asi na 5 hodin nebo přes noc.
2. Vyjměte kokosové mléko z lednice a slijte tekutou část (rezervujte si pro jiný recept).
3. Do mixovací nádoby dejte tuhý podíl kokosového mléka spolu s medem. Pomocí ručního mixéru mixujte, dokud se nevytvoří vrcholy.
4. Nechte v chladu, dokud nejsou parfaity hotové.

Pro parfaity

1. Do hrnce na středním plameni přidejte maliny, cukr, citronovou šťávu a mátu. Vařte, dokud se maliny nerozpadnou nebo asi 10 minut. Zadní stranou lžíce zatlačte na mátu, abyste rozdrtili listy a pomohli uvolnit jejich esenci.
2. Odstavte malinovou směs z ohně a maliny a lístky máty sceďte přes síto. Sesbírejte tekutinu a semena vyhoďte. Přidejte vanilkový extrakt a dobře promíchejte. Omáčku chlaďte do vychladnutí.
3. Rozdělte mražený jogurt do 4 parfaitových sklenic a do každé přidejte asi 1/2 šálku jogurtu. Přidejte asi 1-1/2 polévkové lžíce vychlazené malinové omáčky na každé parfait, poté asi 2 polévkové lžíce hroznů a poté několik borůvek.
4. Vrstvy ještě jednou zopakujeme a navrch dáme kokosovou šlehačku.
5. Ihned podávejte.

Popadni lžíci a zahrabej se.

Více bezlepkových receptů

Kokosově mandlové sušenky s rozinkami bez lepku
Bezlepkový pudink z chia semínek s meruňkami a mandlemi
Bezlepkové mini jahodové dortíky s’mores