Kastrol se zelenými fazolemi a veganským špízem - SheKnows

Vaše oblíbené rodinné jídlo na Den díkůvzdání aktualizované na kastrol bez mléčných výrobků, který chutná stejně jako stará verze. Tímto můžete dokonce převést některé své nevegánské členy rodiny! Zkuste to na Den díkůvzdání a dejte nám vědět, jak to šlo!

Související příběh. Co odborníci na výživu opravdu chtějí, abyste věděli o veganství

Kastrol z veganských zelených fazolí

Složení:

• 1 1/2 libry čerstvých zelených fazolí, ořezaných a nakrájených na 1palcové kousky

• 1 lžíce olivového oleje

• 1/2 šálku nakrájené cibule

• 2 stroužky česneku, mleté

• 2 šálky nakrájených čerstvých hub

• 1 lžička sušeného slaného

• 1/2 lžičky sušeného tymiánu

• 1/4 hrnku mouky

• 1 šálek zeleninového vývaru

• 1 lžíce sójové omáčky

• 1 1/2 šálků neslazeného sójového mléka

• 1/4 šálku výživných kvasnic (volitelně)

• Sůl a čerstvě mletý černý pepř

• 1 (3-unce) plechovka smažené cibule

Pokyny:

1. Zelené fazolky uvařte v hrnci vroucí osolené vody doměkka. Dobře sceďte a dejte stranou.
2. Předehřejte troubu na 375 ° F.
3. Zahřejte olej ve velké pánvi na středním ohni.
click fraud protection
4. Přidejte cibuli a česnek, přikryjte a vařte do změknutí.
5. Vmíchejte houby, slané a tymián a vařte, dokud houby nejsou měkké.
6. V malé misce smíchejte zeleninový vývar a sójovou omáčku.
7. Mouku zašlehejte dohladka a přidejte do houbové směsi.
8. Dusíme a mícháme, dokud tekutina nezhoustne.
9. Vmíchejte sójové mléko a výživné droždí (pokud se ho rozhodnete použít) a duste do zhoustnutí, asi 7 minut.
10. Dochutíme solí a pepřem a za stálého míchání přidáme vyhrazené zelené fazolky.
11. Směs zelených fazolí přendejte do naolejované zapékací mísy.
12. Zakryjte a pečte 25 minut, poté odkryjte a posypte cibulkou.
13. Pečeme odkryté, dokud nezhnědnou a nebudou bublat, asi o 10 minut déle.

Slouží: 4 až 6
Čas na přípravu: 20 minut
Čas na vaření:35 minut

Pokud chcete lahodnější veganské recepty na Den díkůvzdání (nebo jakýkoli jiný den), navštivte MisoVegan, kde najdete naše nejlepší recepty. Také doporučujeme Vegan.com - kde jsme našli inspiraci pro tento recept!

Více veganská dovolená nádobí

Polévka ze sladkých brambor a makadamie
Veganská náplň na squash
Kořeněný divoký rýžový pilaf s dýní z ořešáku a sušenými brusinkami

Zanechat komentář