Šampaňské je jednou ze zakládajících tradic Silvestra, ale máte někdy pocit, že se to trochu… opakuje? My ano. To je důvod, proč jsme dali šampaňskému vlastní šmrnc: kroutící se, jiskřivé, opilé želé panáky.
Nejsou tak komplikované, než byste očekávali od Jell-O shot; jde jen o to, že díky brusnému cukru vypadají super slavnostně a šampaňské je dělá chutnými (a relevantními.) Zdají se být trochu elegantnější než panáky vodky z vašeho mládí, že?
Více:10 jídel a nápojů, které pomáhají léčit kocovinu
Recept na šampaňské želé
Nejlepší je použít velkokrystalický brusný cukr, aby se snadno nerozpustil. Posypový cukr najdete ve většině obchodů s řemeslnými výrobky nebo potřebami na pečení.
Výtěžky 12 – 15
Ingredience:
- 8 uncí šampaňského
- 7 uncí citronovo-limetkové sody, rozdělené
- 3 balíčky neochucené želatiny
- potravinářské barvivo (pokud je to žádoucí)
- Brusný cukr
Více:Jak získat vše, co potřebujete pro NYE u Trader Joe’s za 100 $
Pokyny:
- Do malého hrnce přidejte šampaňské a 2 unce citronovo-limetkové sody.
- Navrch nasypeme želatinu a necháme alespoň 2 minuty odležet.
- Dejte rendlík na středně nízkou teplotu a zahřívejte, dokud se želatina nerozpustí. Nenechte směs vařit; jen necháte rozpustit želatinu.
- Odstraňte z ohně a přidejte zbývající citronovo-limetkovou sodu.
- Pokud chcete přidat barvu, jednoduše přidejte pár kapek potravinářské barvy a zamíchejte.
- Přidejte Jell-O do malých jednoporcových nádob nebo malého pekáčku. Jell-O můžete také přidat do silikonové misky na led, pokud ji vlastníte. To jsme použili.
- Vložte Jell-O do chladničky alespoň na 2 hodiny, dokud nebude zcela ztuhlý.
- Jell-O nakrájejte na čtverce a opatrně vyjměte z nádoby. V případě potřeby ponořte vrch do brusného cukru.
- Uchovávejte panáky v chladu, dokud nebudete připraveni k jídlu.
Více:Můžete mít valentýnskou večeři v Bradavicích
Verze tohoto článku byla původně publikována v prosinci 2013.
