Rána jsou vždy nejhektičtější dobou vašeho dne. Jste sotva vzhůru, vždy máte pocit, že jdete pozdě a najít si čas na úplnou snídani pro sebe nebo svou rodinu se zdá nemožné. Proč tedy na snídani není tolik časově úsporných hacků jako na večeři? Všichni jsme připravili večeři v Crock-Potu pro snadná a lahodná jídla po práci, takže co kdybychom to samé udělali u snídaně?
Více:Hot Body, Hot Kitchen: Celozrnná pizza s hruškou a Gorgonzola (VIDEO)
Dnes vám ukážu, jak si připravit snídani v noci pomocí ranního cheatu Crock-Pot, na který jste čekali. V této vaječné kastrolu použijeme kale a sladké brambory, abychom vám poskytli zdravou podporu, kterou potřebujete, aby vám vydržela celý den. Zkuste si tento kastrol připravit dnes večer a zjistěte, zda vaše rutinní ráno není o něco jednodušší a den o něco jasnější od probuzení až po připravenou a připravenou snídani, která na vás čeká.
Více:Hot Body, Hot Kitchen: Treska s chilli glazurou s pikantní bazalkovou zelení (VIDEO)
Recept na snídaňový kastrol slanina, sladké brambory a kale
Složení:
- 12 vajec, rozšlehaných
- 1 libra nevytvrzené slaniny, nakrájená na 1/2palcové kousky
- 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
- 1 stroužek česneku, mletý
- 2 šálky kelu, stonek a plátky
- 1 velký sladký brambor, nastrouhaný
- 6 uncí čedar, strouhaný (volitelně)
- Hroznový nebo kokosový olej ve spreji
Pokyny:
- Na velké pánvi nebo na pánvi na středně vysokém ohni upečte slaninu do křupava. Pomocí štěrbinové lžíce vyjměte slaninu z pánve a položte na talíř vyložený papírovým ručníkem.
- Nalijte trochu slaninového tuku, poté přidejte cibuli a restujte, dokud nezměkne, asi 3 minuty. Nakloňte česnek a vařte ještě minutu.
- Přidejte kapustové listy a vařte, dokud nezměknou, asi 30 sekund.
- Vyjměte pánev z ohně a dejte stranou.
- Vyklopte vše z pánve do pomalého hrnce postříkaného sprejem na vaření.
- Pokud používáte, rozetřete 1/2 sýra na směs slaniny a zeleniny.
- Nalijte vejce na vrchol a přidejte zbývající sýr, pokud ho používáte.
- Vařte 7 - 8 hodin na nízké teplotě.
Více:Dean Sheremet: Našel jsem nový život v kuchyni
Poznámky:
- Tato mísa skvěle chladí, takže vytvořte velkou dávku, rozdělte ji a ohřejte podle potřeby.
- Je to skvělý způsob, jak ušetřit zbytky, které se nahromadily celý týden.
- Žádná skutečná pravidla; s receptem se můžete uvolnit.
