Bonbón Vegan: Sbírka všech veganských, bezlepkových a několika syrových dezertů (Kyle Books, květen 2011) je nutností pro veganské pekaře a milovníky dezertů. Mainquist, zakladatelka Emily’s Desserts, baltimorské pekárny specializující se pouze na veganské dezerty, obrátila svět pečení vzhůru nohama díky svým schopnostem veganského pečení a neveganským dezertům.
Sweet Vegan: Sbírka všech veganů, bezlepkových a několika syrových dezertů (Kyle Books, květen 2011) je nutností pro veganské pekaře a milovníky dezertů. Mainquist, zakladatelka Emily’s Desserts, baltimorské pekárny specializující se pouze na veganské dezerty, obrátila svět pečení vzhůru nohama díky svým schopnostem veganského pečení a neveganským dezertům.
Tajemství úspěšných veganských dezertů
Pro Mainquist je tajemství jejího úspěchu jednoduché: dobré organické, přírodní, veganské přísady se speciální bezlepkovou moukou vyměněné za bezlepkové dobroty. Dalším tajemstvím jejího úspěchu je její touha nechat domácího pekaře připravit lahodné a uspokojivé veganské dezerty, které se stanou oblíbenými pro rodinu i pro potěšení davu, i když to zahrnuje dav nevegani.
Preferované veganské výrobky pro dezerty
Pokud vaše veganské dezerty klesají nebo chutnají nevýrazně, 70 senzačních dezertů recepty v Sladká veganská může být odrazovým můstkem pro mnoho dalších sladkých dobrot vhodných pro vegany. Kromě ní veganské receptyMainquist sdílí své techniky ochranných známek a klíčové veganské přísady, které do ní přinášejí její jedinečný styl dezertů vaše kuchyně. Mainquist například navrhuje používat máslové tyčinky Earth Balance, Ener-G Egg Replacer, Enjoy Life Čokoládové chipsy, Toffutti's Better Than Cream Cheese and Kyslá smetana, sója a bio sladidla.
Úžasné veganské dezerty, které jsou šetrné ke zvířatům
Sladká veganská procházení stránky je stejně krásné jako vaření. Tato veganská kuchařka s nádhernými plnobarevnými fotografiemi, podrobnými záběry a pokyny a úvahami Mainquistu ke každému receptu inspiruje i toho nejochotnějšího veganského dezertáře. A co je nejlepší, přitahuje také vaši ekologickou stránku: Manquist daruje procento výtěžku z knihy Farm Sanctuary, přední národní organizace na ochranu hospodářských zvířat. "Domácí kuchaři znovu objevují umění přípravy jídla a radost, kterou přináší vytváření a sdílení chutných kousků s přáteli, rodinou a blízkými," říká odborník na veganské dezerty. "A pozitivní zážitek je umocněn, když je jídlo bez krutosti."
Ponořte se do veganských dezertů
>> Náhled: Tyčinky ze sladkého veganského čokoládového arašídového másla
Recepty v Sladká veganská pokrývají chutnou škálu koláčů, koláčů, koláčů, pěn a francouzského pečiva. Emily nabízí recepty bez lepku a recepty na syrové potraviny pro čtenáře, kteří chtějí vidět, jak lahodné bezlepkové nebo raw food dobroty mohou být. Mainquist také chce, aby vegani mohli vařit pro ostatní, kteří mohou mít potravinové alergie nebo speciální dietní omezení. Mezi dezerty patří trojitý čokoládový tvarohový koláč, karamelové čtverce, dýňový koření, holandský jablečný koláč a mnoho dalších.
Více veganské kuchařky zkusit!
