Hot Body, Hot Kitchen: Sweet cheese blintzes (VIDEO) - Strana 2 - SheKnows

Recept na sladký sýr blintzes

Složení:

Na tvarohovou náplň

• 1/2 šálku sýra mascarpone
• 1/2 šálku sýra ricotta
• 1/2 lžičky čistého vanilkového extraktu
• 1 lžička jemně nastrouhané citronové kůry

Sestavit

• 10 bezlepkových palačinek (viz recept níže)
• Blackberry jam (viz recept níže)
• Meruňkový džem

Pokyny:

1. Pomocí stěrky propracujte přísady dohromady, dokud nebudou dobře promíchány.
2. Krep položte a doprostřed dejte lžíci 2 velkorysých lžic. Sklopte boky dovnitř a počínaje odspodu srolujte a uzavřete náplň. Smažte nejprve na másle švem dolů, dokud nebude mírně křupavé a teplé.
3. Nahoru s požadovanou marmeládou.

Recept na bezlepkové palačinky

Složení:

• 3 lžíce másla (plus více na pánev)
• 3 vejce
• 1 hrnek bezlepkové mouky
• 1 šálek mléka
• 1/2 lžičky soli

Pokyny:

1. Na pánvi nebo v mikrovlnné troubě rozpustíme máslo.
2. Přidejte vše do mixéru a mixujte na středně vysokém stupni, dokud nebude zcela hladký a nahoře se začnou tvořit bubliny.
3. Nalijte do nádoby nebo misky a nechte 20 minut odpočinout při pokojové teplotě nebo rezervujte v chladničce, pokud použijete později.
click fraud protection
4. 8–10 palcovou pánev namažte asi 1/2 polévkovou lžící másla, krouživými pohyby rovnoměrně potřete pánev a přebytečnou část nalijte zpět do těsta.
5. Přidejte 1/4 šálku těsta na pánev a krouživým pohybem ho rovnoměrně potřete.
6. Vařte, dokud se okraje nezačnou odlepovat ze stran.
7. Prsty opatrně překlopte krep a vařte ještě 1 minutu na druhé straně. Obě strany by měly být zlatohnědé.

 3-přísadový recept na ostružinový džem

Tajemství sekání: Oblékněte si bylinku! Zkuste příště vmíchat snítky rozmarýnu nebo tymiánu nebo třeba i čerstvý zázvor.

Složení:

• 24 uncí ostružin
• 2 šálky agávového sirupu
• Šťáva z 1 limetky

Pokyny:

1. Ostružiny a agáve dejte do velké mísy, promíchejte, spojte, uzavřete plastem a nechte přes noc macerovat v lednici.
2. Na středně vysokou teplotu položte širokou, vysokostrannou pánev.
3. Směs bobulí a limetkové šťávy vyklopte do pánve a vařte na mírném plameni, dokud nebude hustá a marmeláda, asi 20 minut.
4. Přeceďte přes sítko umístěné na velké, žáruvzdorné míse, přičemž dbejte na to, abyste bobule zatlačili, aby došlo k úplné extrakci šťáv.
5. Uchovávejte v chladničce až 3 týdny.

Více bezlepkových pochoutek

Snídaně nebo dezert? Tento bezlepkový křupavý jablečný ostrý může být obojí
Sladké bramborové placky s vanilkovo-kokosovým krémem-nejdivočejší hromádka všech dob
Ovesné a čokoládové sušenky získají vážně chutnou bezlepkovou úpravu

Zanechat komentář