Pokud jeden (nebo 10) lidí na vaší sociální dráze skočil do rozjetého vlaku konzumace kolagenu nebo Když dostáváte kolagenové výstřely, možná zvažujete nákup některých doplňků nebo prášků, abyste viděli, co všechno je za humbuk o. Ale při vší úctě k našim úžasným přátelům a rodinným příslušníkům nejsou vždy tím nejlepším zdrojem, pokud jde o rozhodování o našem zdraví – zvláště v případě zdravotní výstřelky, které mohou být přinejlepším drahé a neúčinné a přinejhorším nebezpečné.
Co má kolagen dělat?
Ale nejdřív: Čeho přesně má tento příjem kolagenu dosáhnout? Lékař Dr. Malini Reddy z Reddy Medical Group říká SheKnows suplementace kolagenu se již léta používá k léčbě bolesti kloubů, zejména u pacientů s osteoartrózou. "V poslední době se suplementace kolagenu stala populární i z jiných důvodů, jako je zlepšení elasticity pokožky, budování svalů a ztráta tuku a pro zdraví trávení," říká Reddy.
Reddy vysvětluje, že ačkoli některé výzkumy v malém měřítku ukázaly, že kolagen může tyto věci zlepšit, nevěří, že je k dispozici dostatek spolehlivého výzkumu, který by zaručoval, že by jí to doporučil pacientů. “Musel bych mít více důkazů naznačujících, že v těchto cílených orgánech dochází ke zvýšení kolagenu a že nárůst je dostatečně významný, aby skutečně měl požadovaný účinek,“ říká.
Dr. Andrew Ordon, lékař, spoluhostitel Doktoři a docent plastické chirurgie na USC's Keck School of Medicine, souhlasí a říká Ví, že příjem kolagenu prostřednictvím doplňků a prášků nebyl významný Výsledek. “Je to proto, že vaše tělo rozkládá kolagen při jeho trávení a výsledné proteiny jsou rozptýleny po celém těle,“ vysvětluje Ordon.
Měli bychom jíst nebo užívat kolagen, abychom zlepšili své zdraví?
Pokud si myslíte, že byste mohli mít prospěch z kolagenu, lékař Dr. David Belk spolu s Reddym a Ordonem souhlasí vyvážená strava je nejlepší přístup pokud hledáte proteiny, které kolagen obsahuje. “Kolagen je bílkovina, která se při perorální konzumaci – ať už jí nebo ve formě pilulky či kapsle – tráví tak, že se rozkládá na aminokyseliny, které tvoří součást,,“ říká Belk SheKnows. Aminokyseliny, které získáte konzumací kolagenu, se příliš neliší od těch obsažených další zdroje bílkovin, jako je maso, vejce a mléko.
"Jinými slovy, užívání kolagenového doplňku nebo jíst více chrupavky (která obsahuje kolagen) bude nezlepší vaše zdraví ani vzhled o nic víc než, řekněme, konzumace míchaných vajec,“ vysvětluje Belk. "Protein je protein."
říká Ordon jíst stravu bohatou na živiny který obsahuje bílkoviny, vitamín C, zinek a měď je nejlepší způsob, jak zvýšit hladinu kolagenu. Podobně Reddy doporučuje potraviny s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin, pokud se chcete ujistit, že vaše tělo produkuje kolagen. "Tak jako pokud jíte dobře vyváženou stravu, měli byste mít dostatek těchto složek k produkci dostatečného množství kolagenu bez suplementace,“ říká.
Takže tady to máte – jezte dobře vyváženou stravu, která obsahuje dostatek bílkovin a vitamínů a vaše tělo si samo vytvoří dostatek kolagenu. Musíme říci, že je to dobrá zpráva pro naše bankovní účty.
