Tipy na pořádání párty se sýrovým fondue

Číhá ve vašich kuchyňských skříních hrnec na fondue? Oprašte to štěně - oblíbená večeře v sedmdesátých letech je opět hip!

Související příběh. Ina Garten sdílí geniální tipy pro chladné počasí, zábavu v polovině pandemie

Módní návrhářka Rebecca Minkoff prý pořádá legendární párty ve fondue. Mohl by být tento nápad na retro párty opět trendy? V to doufáme. Sociální, interaktivní povaha večírku na fondue vždy pomůže navodit zábavnou náladu. Navíc je to minimální přípravná práce pro hostitele.

Chcete uspořádat párty se sýrovým fondue? Zde je několik tipů:

Použijte správný fondue hrnec

Pro sýrové fondue je hrnec keramický (můžete jej použít i pro čokoládové fondue). Pokud naopak chcete dělat fondue s olejem, vínem nebo vývarem, musíte použít kovový hrnec na fondue.

Udržujte nízké teplo

Fondue musíte udržovat teplé, ne horké. Čajová svíčka často poskytne dostatek energie k provedení triku.

Poskytněte řadu naběraček

Nakrájejte francouzskou bagetu na klasické sýrové fondue, ale přidejte také zeleninový talíř. Připravte si dva talíře na stůl se šesti lidmi (jeden na obou koncích), více, pokud máte u stolu více než šest hostů (aby nikdo nemusel neohrabaně sahat po naběračkách). Abyste zajistili, že vaši hosté nebudou dvakrát dipovat, nakrájejte veškerou zeleninu a chléb na malé kousky, aby stačil jeden dip a váš host ho mohl sníst na jedno sousto.

Ujistěte se, že je fondue na dosah ruky

Zamyslete se nad tvarem a posezením u jídelního stolu a nad tím, jak daleko bude muset každý host dosáhnout, aby se ponořil do taveného sýra. U typického stolu pro čtyři nebo šest lidí se hosté snadno dostanou do hrnce na fondue. Pokud je váš seznam hostů delší než šest lidí, pravděpodobně budete potřebovat dva nebo více fondue hrnců.

Poskytněte vidlice na fondue a běžné vidličky

Dejte všem hostům vědět, že dvojité ponoření je ne-ne. A připomeňte jim, že příbory, které používají k namáčení do fondue, by se měly lišit od toho, s nímž jedí. Pokud bude těžkopádné přejít z vidlice na namáčení fondue na jinou vidličku k jídlu, možná připomeňte hosté mohou jíst své namáčené jídlo, aniž by se rty nebo jazyk dotýkaly vidlice, která se vrací přímo do hrnec.

Další tipy a recepty na jídlo

Nápady na prstové jídlo pro vaši rodinnou noc
Hoďte mexickou fiestu
Předběžný nedělní brunch