Šli jste někdy něco vařit, abyste si uvědomili, že jste špatně umístili jedno – nebo všechna – vaše měřicí zařízení? Mám. Dříve nebo později budeme muset všichni uhádnout, když se budeme snažit něco v kuchyni uvařit. Pravděpodobně jste již začali. Kdy jste naposledy odměřili 2 polévkové lžíce olivového oleje, které recept vyžadoval, místo abyste je jen přidali do pánve? Ano, to jsme si mysleli.
Více:10 korejských koření, které byste měli používat, ale nepoužíváte
Pokud je to už nějakou dobu, co jste odměřili šálek nebo čajovou lžičku, může to být trochu skličující. I když byste na to mohli koukat a doufat v to nejlepší, existuje několik velmi slušných vizuálních pomůcek, které vám pomohou s přesností.
Více:Francouzský dívčí průvodce vařením vajec
Zde jsou nejlepší Reference mohli bychom najít (a několik z nich používáme už roky), aby byl váš další recept hračka.
- 1/8 čajová lžička je asi jedno dobré sevření mezi palcem a ukazováčkem a prostředníkem.
- 1/4 čajové lžičky jsou asi dvě dobré sevření mezi palcem a ukazováčkem a prostředníkem.
- Čajová lžička je velká asi jako špička vašeho prstu (od kloubu ke špičce).
- Lžíce je velká asi jako polovina pingpongového míčku nebo velikost kostky ledu.
- 1/4 šálku je velká asi jako velké vejce.
- 1/2 šálku je velká asi jako tenisový míček.
- 1 šálek je velký asi jako jablko nebo baseballový míček.
(Bonus: Pamatujte, že tyčinka másla je 1/2 šálku a má na štítku vyznačené polévkové lžíce (a někdy 1/4 a 1/3 šálku). Je to skvělá vizuální reference a pravděpodobně už visí ve vaší lednici.)
Teď běžte otevřít dveře spíže a vařit.
