Posypte krevety pikantním kořením, grilujte a podávejte v čerstvých a křupavých salátových zábalech. Doplňte nádechem salsy a máte báječné čerstvé jídlo. Snížíte sacharidy tím, že místo tradičních sendvičových zábalů použijete hlávkový salát.
Posuňte svou večeři s krevetami na jinou úroveň zábavy a chuti s tímto receptem. Marinování krevet v pikantní citrusové směsi jim dodá chuť, kterou si užijete. Salsa, se kterou se podává, je sama o sobě čerstvá a trochu pikantní a dobře se hodí ke krevetám.
Jedna ze zábavných částí tohoto jídla? Jako zábal jsem použil velké zelené listy salátu, což je osvěžující varianta. V tomto jídle trochu omezíte sacharidy a automaticky přidáte do porce zeleniny.
Pikantní grilovaný krevetový kebabový salátový zábal s kukuřičnou salsou recept
Ideální pro teplé měsíce, toto jídlo s krevetami je potěšením. Podávejte s vašimi oblíbenými chipsy na boku a vašimi oblíbenými nápoji pro zábavné jídlo.
Podává 4-6
Doba přípravy: 5 minut | Doba nečinnosti: 45 minut | Doba vaření: 8 minut | Celkový čas: 58 minut
Ingredience:
Na salsu
- 1 (15 uncí) plechovka nakrájených rajčat
- 2 lžíce limetkové šťávy
- 2/3 šálku kukuřice
- 1 jalapeño, semena a membrána odstraněny, nakrájené na malé kostičky
- 1/4 šálku bílé cibule, nakrájené na kostičky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 3-4 čárky pálivé omáčky, podle chuti
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- 1 lžíce čerstvých lístků koriandru, natrhaných
Pro krevety
- 1 libra předvařených velkých krevet (rozmrazených, pokud jsou zmrazené), ocasy odstraněné
- 1/4 šálku limetkové šťávy
- 1/2 šálku olivového oleje
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 2-3 čárky pálivé omáčky, podle chuti
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky vloček červené papriky
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- 5-6 velkých listů salátu, celých
- Čerstvý koriandr, na ozdobu
Pokyny:
Na salsu
- Smíchejte všechny ingredience a dobře promíchejte. Ochutnejte a upravte koření podle chuti.
- Nechte v chladu, dokud nebudete připraveni k podávání.
Pro krevety
- Do mísy přidejte limetkovou šťávu, olivový olej, česnek, horkou omáčku, sůl, vločky červené papriky a černý pepř. Promíchejte, aby se spojily.
- Přidejte krevety do velkého pytle na zip. Nalijte směs limetkové šťávy na krevety a zavřete sáček.
- Rukama masírujte marinádu přes krevety a položte sáček naplocho. Dáme do lednice na cca 45 minut.
- Vyjměte krevety ze sáčku a vyhoďte marinádu. Napíchněte krevety na špízy a grilujte na středně vysoké teplotě 3 až 4 minuty z každé strany.
- Přidejte 4 až 6 krevet na každý list salátu, podávejte se salsou a ozdobte lístky čerstvého koriandru.
Za spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránky na Facebooku.
Další recepty na krevety
Farfalle se smetanovou omáčkou z modrého sýra, krevetami a chřestem
Krevetové krevety pečeme s citronovo-chilkovým panko
Sýrové krevety a krupice
