Při informovaném rozhodování o tom, co jíme, se někteří lidé obracejí k počtu kalorií v potravinách a naopak věnují pozornost tomu, kolik kalorií spálili se při cvičení. Porota samozřejmě rozhoduje, zda na počítání kalorií dokonce záleží, ale ti, pro které jsou tyto jednotky energie užitečné, se mohou ptát, ve kterou denní dobu vaše tělo spálí nejvíce kalorií v klidu. Nyní, díky novému výzkumu, víme.
Podle článku zveřejněného v časopise Současná biologie, naše tělo spaluje kalorie v různých množstvích během dne. Jak se ukazuje, naše tělo spálí o 10 procent více kalorií pozdě odpoledne a podvečer než v časných ranních hodinách.
Studie podporuje myšlenku, že naše cirkadiánní hodiny pomáhají řídit náš metabolismus a mohou pomoci vysvětlit, proč může nepravidelný režim stravování a spánku způsobit, že lidé přibírají na váze.
Více: Záleží na počítání kalorií?
„Skutečnost, že dělání stejné věci v jednu denní dobu spálilo mnohem více kalorií, než když děláte stejnou věc v jinou denní dobu, nás překvapilo,“ říká Dr. Kirsi-Marja Zitting z oddělení spánku a cirkadiánních poruch v Brigham and Women’s Hospital a Harvard Medical School a hlavní autorka článku,
Studie spočívala v tom, že účastníci zůstali v laboratoři bez jakýchkoli hodin nebo ponětí o tom, kolik je hodin a diktovali časy, kdy šli spát a vstávali. Vědci měřili teplotu, aby zjistili, kdy při odpočinku spotřebovávají nejvíce energie.
Více:Dokážete skutečně ovládat svůj metabolismus?
"Není to jen to, co jíme, ale i to, kdy jíme - a odpočíváme - to, co ovlivňuje, kolik energie spálíme nebo uložíme jako tuk," říká Duffy. "Pravidelnost návyků, jako je jídlo a spánek, je velmi důležitá pro celkové zdraví."
