Pokud nechcete myslet na večeři, dokud nebude večeře, vložte tuto tortillovou polévku do pomalého hrnce.
Pokud nechcete myslet na večeři, dokud nebude večeře, vložte tuto tortillovou polévku do pomalého hrnce.
Související příběh. 45 veganských vánočních receptů, které vám zpříjemní dovolenou
Veganská tortilla polévka s pomalým vařením
Slouží 6
Složení:
-
t
- 1 šálek sušených pinto fazolí, namočených přes noc
- 1 (15 uncí) lze na ohni opéct na kostičky nakrájená rajčata
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 3 stroužky česneku, mleté
- 1 lžička sušeného oregana
- 1/4 čajové lžičky chipotlového prášku
- 1/2 lžičky papriky
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 4 šálky vody
- 3 poblano chiles, naočkované, nasekané
- 1/4 šálku jemně nasekaného čerstvého koriandru
- Kukuřičné čipsy
- Veganská zakysaná smetana, na ozdobu
- Veganský strouhaný sýr na ozdobu
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Vložte všechny ingredience kromě koriandru, tortillových lupínků, zakysané smetany a sýra do pomalého hrnce a vařte na VYSOKÉ teplotě 4 až 6 hodin.
- Podávejte horké, ozdobené koriandrem, tortilla chipsy, zakysanou smetanou a sýrem.
t
Poznámka kuchaře: Pokud nemáte po ruce tortillové chipsy, můžete tortilly nakrájet na nudličky a orestovat je na troše oleje na pánvi na plotně do křupava.
Více veganských receptů inspirovaných Mexikem!
