Pro většinu z nás je dobré jídlo jen stěží každodenní záležitostí. Může to být něco, co si rezervujete na výročí nebo speciální rande, kdy můžete ospravedlnit vyfouknutí velkých peněz na malý salát a předraženou láhev vína. Je to všechno o zkušenostech, že?
Ale je něco tak frustrujícího, že utratíte výplatu za skvělé jídlo, které není na výši. Ne všechny pětihvězdičkové pokrmy jsou si rovny. Redditors naštěstí udělali práci za vás tím, že zaměřili důležitou otázku na kuchaři z Redditu: „Jaké je nejvíce nadhodnocené jídlo podávané v mnoha špičkových restaurace?”
Vyhněte se těmto 10 nadhodnoceným a možná předraženým jídlům, když se dobře najíte:
1. Salát Caprese
Obraz: Pixabay
Reddit říká: „Je to sýr a rajčata. Vyrobte si to sami. ”
2. Krém Brulee
Obraz: Pixabay
Reddit říká: „Creme brûlée a čokoládová pěna. Jejich výroba je neuvěřitelně snadná a levná, ale mám pocit, že kuchaři říkají, že jsou velmi obtížní atd., Takže se mohou nabíjet přes střechu. Dlouho jsem vyráběl velké krémové brûlé pro restauraci, 2,16 $ za kus. Prodal je za 12 dolarů. Vážně."
3. Escargot
Obraz: Pixabay
Reddit říká: „Můžete si je vyrobit doma za pár minut za pár peněz a chutnají úplně stejně.“
4. Filet mignon
Obraz: Pixabay
Reddit říká: „Je toho méně, takže je to dražší, a přestože je to jemnější, Ribeye má mnohem více chuti.“
5. Bezlepkové předkrmy
Obraz: Pixabay
Reddit říká: „Myslím, že je to obvykle cokoli, co v té době bývá módní záležitostí... Právě teď jsou to bezlepková jídla... 99% času, který většina lidí zaplatí ven ** díru pro označení něčeho, co je bezlepkové, aniž byste skutečně věděli, co je lepek, odkud pochází a jak ovlivňuje vaše tělo. “
6. Hovězí hamburgery Kobe
Obraz: Pixabay
Reddit říká: „Hovězí hamburgery/posuvníky Kobe. Důvodem, proč jsou hovězí maso Kobe a Wagyu tak ceněné, je to, že mají v celém mase rozložené velké množství tuku. Když rozdrtíte maso, tuk se smíchá všude kolem, takže i levné hovězí maso může udělat zatraceně dobrý hamburger. Neplaťte 45 $ za dobrý hamburger, pokud je pravděpodobně o několik bloků níže místo, kde se prodávají fantastické hamburgery za 10 $. “
7. Humr bisque
Obraz: Pixabay
Reddit říká: "Většina restaurací používá mořskou základnu a krabové maso."
8. Polenta
Obraz: Pixabay
Reddit říká: „Zní to efektně, ale je to jen krupice.“
9. Tilapie
Obraz: Pixabay
Reddit říká: „Tilapie se v posledních letech stala oblíbeným jídlem v restauracích. Víš, proč jsi neviděl tilapie všude před pár lety? Protože je to hrozné. Dříve tomu říkali „ryba“, ale nyní tomu říkají jménem a zdvojnásobují cenu tím, že na to dávají omáčku, aby předstírali, že má chuť.
10. Lanýžovaný sýr mac ‘n‘
Obraz: Pixabay
Reddit říká: „Bývalý profesionální kuchař zde pracoval pro půl tuctu kuchařů/majitelů oceněných Beardem během desetileté kariéry. Kdykoli uvidíte „Truffled“ jako popis v nabídce, jako jsou hranolky, mac a sýr, brambory atd., Ale v misce ani na ní nejsou SKUTEČNÉ lanýže, je to červená vlajka. Jen na misku pokapávají synteticky vonící „lanýžový“ olej, který má se skutečnými lanýži asi tolik společného, jako Lemon Pledge s citrusovým ovocem. “
Více receptů
3 působivé předkrmy na párty ve stylu koktejlů, kterými ohromíte své hosty
One-Pot Wonder: Rustikální zimní rotace na kuře
21 Lahodných způsobů, jak vařit s jehněčím po celý rok
