Chutné recepty na nanuky, které vás udrží v pohodě po celé léto – ona to ví

Pokud nemáte nějaké divné počasí (nebo nežijete na jih od rovníku), je teď pravděpodobně horko-horko-horko. Zatímco klimatizace je hezká, ledově vychlazené praskání za teplého letního dne je ještě lepší. Díky nim jsou vysoké teploty snesitelnější a jsou také skvělou svačinou. Myslím, že nás to tak trochu vrací do dětství, že? Prostě už neskončíme s jasně červenou tváří pokrytou ledem (doufejme).

Související příběh. Brambory s 3 ingrediencemi od Jamieho Olivera jsou přílohou, která vám bude padat

Je čas načerpat zpět trochu letní nostalgie… s obratem. Jo, tihle ledovci jsou všichni dospělí. Díky rumu, ginu nebo Baileys jsou tyto bonbony vhodné pro šťastnou hodinu.

Pokud jste ještě neinvestovali do DIY formy na zmrzlinu, počkáme, než si ji objednáte na Amazonu – ano, i když nemáte děti (ty tyhle bonbony bych stejně nejedl!) Ice pops se snadno vyrábí a nabízejí nekonečné množství kombinací chutí, žádné přepychové dovednosti Požadované. Až skončí práce na celý den – nebo ještě lépe na týden – dopřejte si speciální pochoutku s těmito chlastými pochoutkami.

1. Recept na melounové mojito ice pops

Pokud před vložením tyčinek nanesete vrstvu fólie na horní část formy nebo víko formy, nevyplavou z formy.

Recept s laskavým svolením Boulder Locavore

Výtěžky 10

Ingredience:

• 3 šálky melounu, nakrájeného na kostky
• 4 unce čerstvě vymačkané citronové šťávy
• 5 uncí bílého rumu
• 4 unce jednoduchého sirupu
• 12 velkých lístků máty, nahrubo nasekaných

Pokyny:

1. Ve džbánu mixéru při vysoké rychlosti rozmixujte meloun, citronovou šťávu, bílý rum a lístky máty až do úplného začlenění.
2. Nalijte směs do formiček na led; zakryjte a vložte dřevěné tyčinky.
3. Zmrazte na několik hodin nebo přes noc.
4. Chcete-li uvolnit led z forem, nechte 2 až 3 sekundy běžet horkou vodou na vnější stranu forem. Odstraňte ledové puky a ihned podávejte.

Více:21 jednoduchých letních punčů pro obsluhu hostů (nebo popíjení sólo)

2. Recept na okurkový gin ice pops

Výtěžky 8

Ingredience:

• 1 velká okurka, oloupaná a zbavená semínek
• Šťáva ze 2 limetek
• 2 unce jednoduchého sirupu
• 2 unce Hendrick’s Gin
• 1 šálek zázvorového piva Reed's

 Pokyny:

1. V džbánu mixéru smíchejte okurku, limetkovou šťávu, jednoduchý sirup a gin a mixujte, dokud nebude směs hladká.
2. Přidejte zázvorové pivo a míchejte 5 sekund, aby se začlenilo.
3. Naplňte formičky na zmrzlinu směsí okurkového ginu, dokud nebudou asi do 3/4 plné.
4. Formičky dejte asi na hodinu do mrazáku a poté do formy vložte tyčinky na led.
5. Zmrazte je na 12 hodin, aby se zajistilo, že led před podáváním ztuhne.
6. Chcete-li uvolnit led z forem, nechte 2 až 3 sekundy běžet horkou vodou na vnější stranu forem. Odstraňte ledové puky a ihned podávejte.

Více:15 receptů na fermentované potraviny, které jdou daleko za hranice Kombuchy

3. Recept na sušenky Baileys & cream pops

Výtěžky 8 – 10

Ingredience:

• 1 (3,4 unce) krabice Jell-O instantní vanilkový pudink
• 2/3 šálku Baileys Irish Cream, dělené
• 1-1/2 šálku sušenek Oreo, hrubě nasekaných
• 1 (3,4 unce) krabice Jell-O instantní čokoládový pudink

Pokyny:

1. Vanilkový pudink uvaříme podle návodu na obalu. Vmíchejte 1/2 šálku Baileys Irish Cream. Vmíchejte Oreo sušenky.
2. Čokoládový pudink uvařte podle návodu na obalu. Vmíchejte zbývající 1/2 šálku Baileys Irish Cream.
3. Každou pudingovou směs přendejte do cukrářského sáčku. Navrstvěte a naplňte jamky do formy na led. Do středu každé jamky vložte tyčinku na led. Přeneste na 6 až 8 hodin do mrazáku. (Čas se bude lišit podle nastavení mrazničky a toho, jak je mraznička plná).
4. Chcete-li uvolnit led z forem, nechte 2 až 3 sekundy běžet horkou vodou na vnější stranu forem. Odstraňte ledové puky a ihned podávejte.